Perfil socioeconômico dos produtores de hortaliças e caracterização dos sistemas produtivos nos perímetros irrigados de Sousa-PB.

• Autor(a) principal: CASIMIRO, Danilo Lopes.
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11760
• topic: Olericultura; Olericulture; Sistema produtivo; Productive system; Análise; Analyze; Agronomia

Este trabalho foi realizado com o intuito de traçar o perfil socioeconómico dos produtores de hortaliças e fazer uma análise do sistema produtivo dos perímetros irrigados para verificar as práticas realizadas nos cultivos das olerícolas e quais são as espécies utilizadas. Foram entrevistados 40 produtores, utilizando questionário para coleta dos dados, que continha quesitos sobre os aspectos socioeconómicos e sobre os seus sistemas produtivos. Verificou-se que a maioria são apenas alfabetizados (32,5%)l com famílias <2 pessoas (15%), 2-5 pessoas (72,5%) e >5 pessoas (12,5%)l apenas 20% têm renda apenas da agricultura e o restante a complementa com aposentadoria, benefícios sociais e outros. Das atividades agrícolas vivem apenas da exploração de olericultura 7,5%l olericultura + pecuária 10%; olericultura + outras culturas 50% e olericultura + pecuária + outras culturas 25%, a mão-de-obra empregada é 100% familiar e cerca de 77,5(% não têm assistência técnica. Para as culturas exploradas (alface, coentro. cebolinha, pimentão, tomate, couve, repolho, quiabo. jerimum, abobrinha, beringela, e pimenta) o preparo do solo é 100% manual, não fazem análise do solo e compram sementes no mercado local (51,5%) ou alguns ainda utilizam de cultivos anteriores (30%) e as mudas produzidas são de baixa qualidade. Os produtores de hortaliças dos perímetros irrigados de Sousa na sua maioria são alfabetizados, casados, com família de 2-5 pessoas, onde todos participam da produção de hortaliças. mas a olericultura sozinha não compõe a renda familiar. Alguns cuidados na colheita e comercialização são tomados, uma vez que as colheitas são realizadas em caixas plásticas e logo levadas para comercialização que ocorre principalmente nas feiras e sacolões de frutas e hortaliças. Dentre os gargalos identificados. estão à necessidade de maiores conhecimentos e adoção das novas tecnologias por todos os agricultores, fato que pode ser conseguido por incentivos e assistência técnica além dos aspectos de comercialização, como uso embalagens, mercado variável e fixo e da necessidade de maiores cuidados na pós-colheita.