O associativismo como instrumento de desenvolvimento rural: estudo de caso com os criadores de suínos de Pombal/PB.

• Autor(a) principal: SANTOS, José Jaciel Ferreira dos.
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26089
• topic: Suinocultura; Associativismo Rural; Criadores de Suínos; Extensão Universitária; Pig Farming; Rural Associativism; Pig Farmers; University Extension; Agronomia

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de alimentos e a suinocultura brasileira vem crescendo vigorosamente nas ultimas décadas, fruto de investimentos em ampliações e da substancial evolução na produtividade dos criadouros, além de diversas aquisições e fusões que mudaram a produção no país. Nesse contexto de crescimento, o pequeno criador depara-se com a necessidade de se adequar às novas exigências dos mercados consumidores, ou ficar para trás. Frente a isso, e a observações constantes da forma como ocorre a criação de suínos no município de Pombal, Paraíba, existindo hoje no município uma área, cedida pela prefeitura local, destinada especificamente à criação de suínos, onde segundo os próprios criadores, cerca de cinquenta e cinco (55) famílias dividem o espaço, em instalações precárias, mal planejadas e sem a mínima infraestrutura básica, onde um grande número de animais é criado sem atender aos critérios básicos da biosseguridade animal, havendo a necessidade de propor uma suinocultura coletiva que atenda aos requisitos mínimos de produção de alimentos seguros, pois estes animais são comercializados nos diversos estabelecimentos da cidade, e segundo informações fornecidas pelos criadores, para alguns essa atividade constitui uma importante fonte de renda, consistindo inclusive na fonte de renda primária. Esse estudo objetiva descrever o papel da extensão universitária e do associativismo na fundação da Associação de Criadores de Suínos de Pombal (ACRISPOM), a primeira associação de suinocultores da Paraíba. Será discutido neste trabalho a atual realidade desses criadores e para isso, foram elaborados questionários semiestruturados, focados em conhecer melhor sua forma de criação, bem como as principais necessidades e assim, através do repasse de informações auxiliá-los quanto aos requisitos mínimos de produção de alimentos seguros, e através do acompanhamento zootécnico apresentar o associativismo como instrumento para o crescimento e desenvolvimento da ACRISPOM. Para compor a fundamentação teórica do trabalho foram utilizados os projetos de extensão aprovados pela Pró-reitora de Pesquisa e Extensão (PROPEX) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), realizados entre os anos de 2016 e 2018.