Agroindústria e pequena produção: integração, modernização e dependência. (O caso da Nestlé no munícipio de Bocaiúva/MG).

• Autor(a) principal: BARROS, Claudionor.
• Data de Publicação: 1997
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/3325
• topic: Agroindústria; Pequena Produção; Economia Rural; Bacia Leiteira do Norte de Minas - Nestlé; Agroindústria - Regiões Pouco Desenvolvidas; Agribusiness; Small Production; Rural Economy; Northern Milk Mine Basin - Nestlé; Agribusiness-Regions Not Developed; Economia.

O domínio do mercado, e mudanças nas formas de produção, utilizadas pelo grande capital industrial, notadamente a agroindústria em regiões pouco desenvolvidas, onde a pequena produção familiar, ainda que tecnicamente atrasada, tem um peso económico expressivo, torna-se um importante exemplo no estudo do avanço do capital no campo e a subordinação da agricultura à indústria. O objetivo deste trabalho foi analisar as estratégias utilizadas pela Nestlé na ocupação e domínio da bacia leiteira do Norte de Minas e no processo de integração dos pequenos produtores de leite do município de Bocaiúva, no fornecimento de leite para atender a sua indústria. Foi mostrado que este tipo de parceria tem levado, paulatinamente, o pequeno produtor a uma situação de dependência e subordinação, à medida que transforma sua unidade produtiva, para atender exclusivamente à produção do leite, constituindo este, na maioria das vezes, sua única fonte de renda. Observa-se, ainda, que a decisão do produtor em vender seu produto à Nestlé, ocorre basicamente por circunstancia do mercado, típico de oligopsônio. A falta de incentivos, no desenvolvimento de outras atividades, torna o produtor cada vez mais preso à pecuária de leite. Conclui-se, que o futuro dos pequenos pecuaristas bocaiuvenses, a menos que fatores externos alterem este quadro, caminha para um grau de dependência e subordinação à agroindústria cada vez mais profundo, dependendo totalmente desta para sua sobrevivência.