Planejamento estratégico e qualidade total em logística aplicados a uma vinícola de pequeno porte utilizando a ferramenta 5W1H.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BITENCOURT, Nilton Sadi Freitas de.
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30115
Resumo: A crescente competitividade no mercado organizacional nos últimos anos exige das empresas uma constante modernização em todos os seus processos, operações e serviços. A logística empresarial aliada ao planejamento estratégico e a qualidade total na cadeia de suprimentos, gerenciada de maneira eficiente pode ajudar na melhoria contínua, padronizando os procedimentos operacionais e indicando o desempenho produtivo. O objetivo deste estudo é identificar e propor melhorias, dentro da fase de qualidade total em logística na linha de fabricação de uma vinícola de cunho familiar, artesanal e pouco automatizada. Dentre os resultados obtidos estão a elaboração de documentos que visam contribuir para o aprimoramento da empresa no que diz respeito à administração de seus fluxos e recursos materiais.
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