Simulação computacional com AnyLogic para a redução do tempo de espera e minimização da ociosidade nas operações de checkout: um estudo de caso.

• Autor(a) principal: ALVES, João Vitor da Silva.
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35768
• topic: Simulação computacional; Filas - modelagem; Gestão de filas; AnyLogic; Teoria das filas; Sistema de filas; Supermercado - filas; Estudo de caso; Computer simulation; Queues - modeling; Queue management; Queuing theory; Queuing system; Supermarket - queues; Case study; Engenharia de Produção.

Desde os primórdios do comércio, a gestão eficaz das filas tem sido uma preocupação constante para as empresas. A espera prolongada dos clientes nas filas não apenas gera insatisfação, mas também acarreta custos significativos para as organizações e influencia diretamente nas vendas. Ao longo da história, diversas estratégias foram empregadas para minimizar esse problema, mas somente com o avanço da tecnologia e o desenvolvimento de métodos analíticos mais sofisticados, como a teoria das filas aliada à simulação computacional, é que se tornou possível uma abordagem mais precisa e eficiente na gestão desses sistemas. Neste contexto, este estudo se propõe a investigar e modelar a complexa dinâmica das filas de atendimento em uma rede de supermercados na Paraíba, levando em consideração não apenas a demanda variável ao longo do dia e do mês, mas também os diferentes parâmetros que influenciam no tempo de espera dos clientes e na eficiência dos recursos disponíveis. Através da análise detalhada desses dados, busca-se identificar o número ideal de operadores de caixa, visando oferecer um gerenciamento eficiente do tempo de espera e, consequentemente, aprimorar a experiência dos clientes no estabelecimento. Além disso, este estudo também se propõe a demonstrar a relevância da gestão de filas no ambiente comercial, destacando os desafios enfrentados pelas empresas ao longo do tempo para conciliar a eficiência operacional com a satisfação do cliente. Ao compreendermos melhor as dificuldades e os avanços tecnológicos que moldaram essa área, poderemos contextualizar de forma mais abrangente as soluções propostas neste trabalho que engloba variáveis como taxa de utilização dos recursos, tempo de espera dos clientes e tamanho da fila, com o intuito de identificar soluções que otimizem o processo de atendimento, contribuindo para uma gestão mais eficaz do supermercado.