Utilização de extratos naturais na produção de papel indicador ácido-base como ferramenta para aulas práticas de química básica.

• Autor(a) principal: MELO, Maria de Fátima Silva.
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/14208
• topic: Química; Indicador ácido-base; Antocianinas; Ensino de Química; Acid-base indicator; Anthocyanins; Education chemistry; Indicador ácido-base; Enseñanza de la Química

Indicadores ácido-base ou indicadores de pH são substâncias orgânicas fracamente acidas ou fracamente básicas que apresentam cores diferentes em suas formas protonadas e desprotonadas. Normalmente, os indicadores naturais de pH são pigmentos extraídos de plantas que dissolvidos em agua, apresentam determinada cor. Assim, a proposta deste trabalho foi identificar as espécies que servem como indicador de pH na região do Curimatau paraibano, extrair os corantes destas plantas e desenvolver um papel indicador de pH, a partir dos métodos envolvidos propor ferramentas de aulas práticas no qual servira de apoio as aulas de química básica. Para tal foram identificadas quatro espécies regionais, as quais foram coletadas na região e logo após foi feito a extração dos corantes das mesmas por maceração em alcoólico etílico. Foram estudadas as diferentes cores apresentadas por vários indicadores naturais que apresentaram mudança de coloração (faixa de viragem) em meio ácido; acidez media; neutro, basicidade media e básica, onde foi obtido papeis indicadores com resposta eficientes comparáveis aos disponíveis comercialmente, com a vantagem de ter um baixo custo e de fácil obtenção. No processo de obtenção do papel indicador de pH, em cada fase do processo poderá ser transformada em ferramenta de ensino montando roteiros de aulas práticas, onde poderá ser envolvidos diversos conteúdos relacionados a química e até mesmo a outras disciplinas. A utilização de plantas como indicador de pH oferece ao estudante um contato direto a química utilizando um objeto atrativo e presente no seu dia-a-dia.