Caminhos da agroecologia no Cariri: perfil e produtores e consumidores da produção agroecológica.

• Autor(a) principal: RAMOS, Darlan de Araújo.
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: https://dx.doi.org/10.52446/cursoagroecologiaCDSA.2013.tccmon.ramos; http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/5794
• topic: Agroecologia; Feiras agroecológicas; Produtores agroecológicos; Consumidores; Desenvolvimento sustentável; Agroecology; Agroecological Fairs; Agroecological producers; Consumers; Sustainable development

A agricultura existe desde os primórdios como peça fundamental de um sistema que se apoia nela para sobreviver, sendo esta, a base para tudo que se pensa em realizar, tendo em vista que sem ela, não teríamos alimento suficiente na mesa da humanidade. A Agroecologia surge nesse contexto como um novo norte, no que se diz respeito, à uma produção de alimentos cada vez mais saudáveis e livres de agrotóxicos. Os produtores agroecológicos são parte mais que importante nesse processo, que para funcionar, necessita de multiplicadores de experiências, vivenciadores e inovadores, frente a um processo de transição agroecológica que mostra-se ainda muito lento na atualidade em que nos encontramos. Nesse cenário, o trabalho objetiva traçar o perfil dos produtores e consumidores das feiras agroecológicas de Congo, Sumé e Monteiro, Cariri Ocidental Paraibano, no período de maio de 2011 à agosto de 2013. O fato de ainda termos poucos produtores e consumidores de alimentos de origem agroecológica, implica em centralizar esforços cada vez mais concretos para mudar essa realidade que ainda permeia não só na região nordeste brasileira, mas também em todo o mundo. A análise dos dados mostrou que as agricultoras e agricultores das Feiras Agroecológicas do Cariri Ocidental Paraibano constituem-se de jovens, adultos e idosos, sendo estes, responsáveis por pequenos espaços de terra para produzir seus produtos. Os consumidores das feiras agroecológicas apresentam-se em sua maioria mulheres, tendo em vista, que esta, em boa parte das vezes é a responsável pela alimentação de sua família, tanto para fazer as compras, como também, para cozinhar, situação esta, que na atualidade tem se revertido principalmente nos grandes centros, mas que infelizmente ainda é uma realidade nas pequenas cidades brasileiras. As questões de qualidade, preservação do meio ambiente e saúde são pontos reinantes para os consumidores destas feiras.