Suplementação com Spirulina (Arthrospira platensis) em ratas lactantes e manipulação do tamanho da ninhada: uma avaliação da maturação reflexa e somática da prole.

• Autor(a) principal: NASCIMENTO, Iohrana Braz do.
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/9071
• topic: Dietoterapia; Spirulina; Lactação; Neurodesenvolvimento; Lactation; Neurodevelopment; lactancia; Neurodesarrollo

A insuficiência protéica na nutrição humana é um dos problemas dos países subdesenvolvidos, por isso, faz-se necessário aumentar e diversificar as fontes de proteínas e desenvolver novas fontes convencionais. Nesse sentido a spirulina apresenta-se como alternativa no aporte desses nutrientes. Mesmo sendo o uso da spirulina amplamente relatado na alimentação humana, ainda existe uma lacuna científica a respeito do uso dessa microalga pelas mulheres no período gestacional. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos dietéticos da suplementação de spirulina em ratos com ninhadas manipuladas durante a lactação sobre a maturação reflexa, somática e parâmetros físicos da prole. Utilizou-se ratas primíparas, da linhagem Wistar, com idade de 90 dias e peso de 250 ± 50 g para obtenção dos ratos lactentes. Durante a lactação (21 dias), os grupos experimentais receberam suplementação com solução de 8% de spirulina e os grupos controle água destilada por meio de gavagem. Todos os grupos receberam as soluções na proporção de 2ml/100 g do peso do animal. Os animais utilizados receberam dieta padrão e água ad libitum. Foram formados dois grupos controle: CON N (formado por ninhadas de 6 filhotes); CON G (formado por ninhadas de 12 filhotes); SPI N (formado por ninhadas de 6 filhotes) e SPI G (formado por ninhadas de 12 filhotes). Para a avaliação do desenvolvimento dos neonatos observou-se os seguintes reflexos: Desaparecimento da Preensão Palmar (DPP), Recuperação Postural de Decúbito (RD), Aversão ao Precipício pelas Vibrissas (APV), Aversão ao Precipício (AP), Geotaxia Negativa (GN), Resposta ao Susto (RS) e Recuperação do Decúbito em Queda Livre (RPQL). O tempo máximo de observação para cada teste foi de 10 segundos. Os parâmetros somáticos mensurados foram: Abertura do Pavilhão Auricular (APA), Abertura do Conduto Auditivo (ACA), Erupção dos Dentes Incisivos Superiores (EIS) e Inferiores (EII), Abertura dos Olhos (AO), Aparecimento dos Pelos Epidérmicos (APE) e Comprimento da Cauda (CC). O grupo CON G apresentou menor peso corporal e menor comprimento de cauda comparado com o CON N. O SPI G no 14º dia apresentou menor peso comparado ao CON N, no 21º dia maior peso comparado ao CON G, e maior comprimento de cauda durante as três ultimas semanas também comparado com o CON G (p<0,05). O SPI N, apresentou maior comprimento de cauda no 7º dia comparado aos dois grupos controles, no 14o dia comparado a todos os grupos e no 21º dia comparado apenas ao CON G. Pode-se observar que o CON G apresentou retardo no DPP, RD, APV, GN e EIS comparado ao CON N. Com relação ao SPI N houve antecipação no DPP, APV, GN, APA, ACA, EIS, EII e AO comparado ao CON G e retardo na RS comparado ao CON N. No SPI G, observou-se antecipação na RD comparado a todos os grupos, aceleração no DPP e GN, retardo no APV comparado ao CON G, aceleração na APA comparado aos dois grupos controles, bem como da AO (p<0,05). Nesse mesmo grupo o ACA apresentou-se retardado comparado ao SPI N e antecipação na EIS comparado ao CON G. Além disso, a RS foi retardada neste mesmo grupo quando comparado ao CON N (p<0,05). Conclui-se que a suplementação com spirulina durante a lactação conseguiu reverter alguns danos sobre parâmetros físicos, maturação reflexa e somática, induzidos pela desnutrição provocada na prole pelo aumento no tamanho da ninhada.