Elaboração do planejamento estratégico para uma padaria localizada no município de São João do Cariri-PB.

• Autor(a) principal: BRITO, Priscila Thais de Sousa.
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: SANTOS, Verônica Thaís da Cruz., LIMA, Marciely Mendes., MOURA, Rodrigo Silva de., SOUZA, Fernanda Santos.
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32946
• topic: Planejamento estratégico; Padaria; Panificadora; São João do Cariri - PB - panificadora; Plano de ação; Strategic planning; Bakery; São João do Cariri - PB - bakery; Action plan; Engenharia de Produção.

O presente estudo tem como objetivo elaborar uma proposta de planejamento estratégico para a Padaria Pão Nobre, localizada na cidade de São João do Cariri-PB, onde através do mesmo foi possível proporcionar ao gerente da empresa uma ótima ferramenta de gestão e de tomada de decisão. A proposta de planejamento estratégico utilizada segue algumas fases, são elas: Missão, visão e valores, diagnóstico estratégico, diagnóstico empresarial e plano de ação a fim de alcançar os objetivos. A partir dos estudos realizados percebeu-se que o planejamento estratégico é uma ferramenta indispensável para o negócio por deixar mais claro quais as suas metas, seus objetivos e qual caminho seguir para alcançá-los, de forma que sejam superadas as suas fraquezas e ameaças, como também sejam aproveitadas as suas forças e oportunidades, para assim se manter em um mercado competitivo. O estudo contribuiu para o aprimoramento da gestão empresarial da empresa, foi possível se ter uma melhor percepção do seu estado atual, além de ter mostrado ao gestor a importância de possuir essa ferramenta como instrumento para atingir seus objetivos de forma efetiva.