Sistema integrado de monitoramento de produtos armazenados em silos.

• Autor(a) principal: AYRES, Gypson Dutra Junqueira.
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28168
• topic: Processamento e armazenamento de produtos agrícolas; Silos agrícolas; Armazenagem de produtos em silos; Sistema supervisório - silos; Armazenamento e construções rurais; Monitoramento à distância - silos; Automação - Blynk -IoT; Internet das coisas; Indústria 4.0; Microcontroladores; Automação agrícola; Software supervisório; Sensores de temperatura; Sensores de umidade do ar; Sensores de gases; Sensores de carga; Aplicativo Blynk; Produtos armazenados em silos; Processing and storage of agricultural products; Agricultural silos; Storage of products in silos; Supervisory system - silos; Storage and rural buildings; Remote monitoring - silos; Automation - Blynk -IoT; Internet of things; Industry 4.0; Microcontrollers; Agricultural automation; Supervisory software; Temperature sensors; Air humidity sensors; Gas sensors; Load sensors; Blynk app; Products stored in silos; Engenharia de Agrícola

A produção de grãos está crescendo e os produtores buscam métodos para conservar de forma eficaz o produto estocado. A tecnologia cresce principalmente na atividade agrícola havendo a necessidade de mudança de comportamento dos produtores em se adequarem ao mercado. Os principais fatores que interferem na qualidade dos grãos durante a armazenagem são a temperatura e o teor de água, os quais estão relacionados à respiração do produto e presença de microrganismos. A incorporação da digitalização resultou no conceito de Indústria 4.0, caracterizada pela integração e controle da produção a partir de sensores e equipamentos conectados em rede e criando os sistemas ciberfísicos e viabilizando o emprego da inteligência artificial. Nesse sentido, esta pesquisa foi realizada com o objetivo de através da instrumentação, implantação de sensores e microcontroladores de baixo custo em silos para grãos, desenvolver um aplicativo para auxiliar o produtor na tomada de decisão gerencial de seu negócio. Foi construído um silo de grãos em modelo reduzido metálico e como instrumentos para obtenção de dados de umidade relativa do ar, temperatura, gases, carga e altura, para supervisão foram utilizados sensores conectados um microcontrolador com conexão WiFi com o Blynk©. Com istso, foi elaborado o Sistema Integrado de Monitoramento de Processos de Armazenamento para visualização dos dados. Foi efetuado o cálculo do volume do silo e determinadas as propriedades físicas do milho e realizados os ensaios no mesmo com aberturas de 1/4, 1/2, 1/3 e 1/1 da tremonha em 4 repetições e elaborado o cálculo da vazão mássica. Os resultados demostraram que o modelo reduzido desenvolvido cumpriu com suas funções, tornando-se capaz de obter dados, armazenar e fornecer com segurança e rapidez ao sistema desenvolvido que demonstrou ser viável para uso na avicultura e aplicações computacionais. As menores vazões de descarregamento do milho foram registradas quando se utilizou a tremonha com abertura de 1/4. A vazão mássica apresentou proporcionalidade entre as aberturas utilizadas da tremonha nos ensaios e suas repetições. O tempo médio de descarga entre todas os ensaios e as aberturas da tremonha adotada foi de 27,15 segundos.