Quantificação de fenólicos totais em tintura de jatobá (Hymenaea spp.).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: COSTA, Leonardo dos Santos.
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/12144
Resumo: A humanidade utiliza-se de plantas, tanto para fins alimentares, quanto para fins medicinais, desde os primórdios de sua existência. Ainda hoje, aproximadamente 80% da população mundial é dependente de medicamentos à base de plantas, e uma das formas utilizadas é a tintura. O objetivo principal desta pesquisa foi quantificar os fenólicos totais presentes em tinturas de jatobá (Hymenaea spp), oriundas da oficina caseira de remédios, do Centro de Educação Popular (CENEP), do município de Nova Palmeiras/PB. O jatobá é utilizado na medicina popular como vermífugo, antifúngico, antioxidante, expectorante, contra afecções pulmonares de modo geral, dentre outras aplicações. Quanto aos parâmetros físico-químicos foram avaliados o pH, sólidos totais e teor de fenólicos expresso em ácido tânico, por espectroscopia UV-VIS. Os resultados obtidos da análise da tintura de jatobá revelaram uma mistura homogênea de coloração castanho avermelhada, pH médio de 5,11 ± 0,01, sólidos totais 3,37 ± 0,02 e teor de polifenois total de 3,81% ± 0,20. Observou-se que os melhores resultados, na leitura do espectrofotômetro, foram obtidos na diluição da alíquota de 200 μL. Apesar do método utilizado ter permitido a quantificação de fenólicos totais por UV, sugere-se a realização de novos estudos para sejam investigadas as origens das variações, bem como os procedimentos na preparação das amostras julgando a necessidade de ajustes no procedimento adotado para quantificação dos fenólicos totais em tinturas de jatobá.
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spelling Quantificação de fenólicos totais em tintura de jatobá (Hymenaea spp.).Quantification of total phenolics in tincture of jatoba (Hymenaea spp.).Cuantificación de fenoles totales en tintura de jatobá (Hymenaea spp.).Plantas MedicinaisTintura de JatobáHymenaea sppQuatificação de Fenólicos TotaisMedicinal PlantsJatobá TinctureTotal Phenolic QuentificationPlantas MedicinalesCuantificación de Fenólicos TotalesEtnobotânicaA humanidade utiliza-se de plantas, tanto para fins alimentares, quanto para fins medicinais, desde os primórdios de sua existência. Ainda hoje, aproximadamente 80% da população mundial é dependente de medicamentos à base de plantas, e uma das formas utilizadas é a tintura. O objetivo principal desta pesquisa foi quantificar os fenólicos totais presentes em tinturas de jatobá (Hymenaea spp), oriundas da oficina caseira de remédios, do Centro de Educação Popular (CENEP), do município de Nova Palmeiras/PB. O jatobá é utilizado na medicina popular como vermífugo, antifúngico, antioxidante, expectorante, contra afecções pulmonares de modo geral, dentre outras aplicações. Quanto aos parâmetros físico-químicos foram avaliados o pH, sólidos totais e teor de fenólicos expresso em ácido tânico, por espectroscopia UV-VIS. Os resultados obtidos da análise da tintura de jatobá revelaram uma mistura homogênea de coloração castanho avermelhada, pH médio de 5,11 ± 0,01, sólidos totais 3,37 ± 0,02 e teor de polifenois total de 3,81% ± 0,20. Observou-se que os melhores resultados, na leitura do espectrofotômetro, foram obtidos na diluição da alíquota de 200 μL. Apesar do método utilizado ter permitido a quantificação de fenólicos totais por UV, sugere-se a realização de novos estudos para sejam investigadas as origens das variações, bem como os procedimentos na preparação das amostras julgando a necessidade de ajustes no procedimento adotado para quantificação dos fenólicos totais em tinturas de jatobá.The humanity uses plants for both food and medicinal purposes from the very beginning of his life. Even today, approximately 80% of the world's population is dependent on herbal medicines, and one of the forms used is tincture. The main objective of this research was to quantify the total phenolics present in jatobá tincture (Hymenaea spp) from the home remedy workshop of the Center for Popular Education (CENEP), in the municipality of Nova Palmeiras/PB. Jatobá is used in popular medicine as vermifuge, antifungal, antioxidant, expectorant, against pulmonary affections in general, among other applications. As for the physical-chemical parameters, the pH, total solids and phenolic content expressed as tannic acid were evaluated by UV-VIS spectroscopy. The results obtained from the jatoba dye analysis revealed a homogeneous mixture of reddish brown coloration, mean pH of 5.11 ± 0.01, total solids 3.37 ± 0.02 and total polyphenol content of 3.81% ± 0 , 20. It was observed that the best results in the spectrophotometer reading were obtained in the dilution of the 200 μL aliquot. Although the method used allowed the quantification of total phenolics by UV, it is suggested to carry out new studies to investigate the origins of the variations, as well as the procedures in the preparation of the samples, judging the need for adjustments in the procedure adopted for the quantification of phenolics totals in jatobá tinctures.La humanidad ha utilizado las plantas, tanto con fines alimentarios como medicinales, desde el inicio de su existencia. Incluso hoy en día, aproximadamente el 80% de la población mundial depende de las hierbas medicinales, y una de las formas utilizadas es la tintura. El objetivo principal de esta investigación fue cuantificar los fenoles totales presentes en las tinturas de jatobá (Hymenaea spp), del taller de medicina casera, del Centro de Educación Popular (CENEP), en el municipio de Nova Palmeiras/PB. La jatobá se utiliza en la medicina popular como vermífugo, antifúngico, antioxidante, expectorante, contra enfermedades pulmonares en general, entre otras aplicaciones. En cuanto a los parámetros fisicoquímicos, se evaluó mediante espectroscopia UV-VIS pH, sólidos totales y contenido fenólico expresado como ácido tánico. Los resultados obtenidos del análisis de la tintura de jatobá revelaron una mezcla homogénea de color café rojizo, pH promedio de 5,11 ± 0,01, sólidos totales 3,37 ± 0,02 y contenido de polifenoles totales de 3,81% ± 0,20. Se observó que los mejores resultados, en la lectura del espectrofotómetro, se obtuvieron en la dilución de la alícuota de 200 μL. Aunque el método utilizado permitió la cuantificación de fenoles totales por UV, se sugiere realizar nuevos estudios para investigar los orígenes de las variaciones, así como los procedimientos en la preparación de las muestras, juzgando la necesidad de ajustes en el procedimiento adoptado. para la cuantificación de fenoles totales en tinturas de jatobá.Universidade Federal de Campina GrandeBrasilCentro de Educação e Saúde - CESUFCGSOUZA, Júlia Beatriz Pereira de.SOUZA, J. B. P.http://lattes.cnpq.br/1441116996097068MATTOS, Mônica Andrade de.MEDEIROS, Francinalva Dantas de.COSTA, Leonardo dos Santos.2019-07-092020-02-20T11:39:38Z2020-02-202020-02-20T11:39:38Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/12144COSTA,Leonardo dos Santos. Quantificação de fenólicos totais em tintura de jatobá (Hymenaea spp.). 2019. 33 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Bacharelado em Farmácia, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2019.porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCG2022-05-26T22:24:28Zoai:localhost:riufcg/12144Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512022-05-26T22:24:28Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
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