Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BARROS, Aldre Jorge Morais.
Data de Publicação: 1999
Outros Autores: CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de., KONIG, Annemarie., GHEYI, Hans Raj.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953
Resumo: Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hortaliças em cinco hortas localizadas em dois municípios paraibanos. As águas de irrigação apresentaram elevada contaminação fecal (CF: 104 UFC 100 mL-1) infectando os vegetais; esta contaminação teve como origem as descargas de esgotos domésticos nos córregos e açudes utilizados na irrigação, resultando no reúso indireto de esgotos na agricultura. As alfaces (Lactuca sativa L.) irrigadas com tais águas apresentaram concentrações de coliformes fecais entre 1,0 x 103 e 1,6 x 106 e de E. coli entre 2,5 x 102 e 2,5 x 104 NMP g-1, indicando riscos para a saúde dos consumidores, porém as alfaces provenientes dos mercados públicos apresentaram carga fecal entre 7,5 x 103e 3,8 x 104 NMP g-1, não havendo diferenças significativas com aquelas das hortas. A elevada carga fecal do adubo orgânico de origem animal (valor médio entre 1,3 x 105 e 2,6 x 106 NMP g-1) comumente utilizada nas hortas também contribuiu na contaminação das alfaces. Do ponto de vista físico-químico, as águas de irrigação continham apreciáveis concentrações de sais, porém não apresentaram altos risco de salinização ou de sodificação do solo.
id UFCG_931b93a20d8288c62aff375adb514686
oai_identifier_str oai:localhost:riufcg/35953
network_acronym_str UFCG
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
repository_id_str 4851
spelling Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hortaliças em cinco hortas localizadas em dois municípios paraibanos. As águas de irrigação apresentaram elevada contaminação fecal (CF: 104 UFC 100 mL-1) infectando os vegetais; esta contaminação teve como origem as descargas de esgotos domésticos nos córregos e açudes utilizados na irrigação, resultando no reúso indireto de esgotos na agricultura. As alfaces (Lactuca sativa L.) irrigadas com tais águas apresentaram concentrações de coliformes fecais entre 1,0 x 103 e 1,6 x 106 e de E. coli entre 2,5 x 102 e 2,5 x 104 NMP g-1, indicando riscos para a saúde dos consumidores, porém as alfaces provenientes dos mercados públicos apresentaram carga fecal entre 7,5 x 103e 3,8 x 104 NMP g-1, não havendo diferenças significativas com aquelas das hortas. A elevada carga fecal do adubo orgânico de origem animal (valor médio entre 1,3 x 105 e 2,6 x 106 NMP g-1) comumente utilizada nas hortas também contribuiu na contaminação das alfaces. Do ponto de vista físico-químico, as águas de irrigação continham apreciáveis concentrações de sais, porém não apresentaram altos risco de salinização ou de sodificação do solo.The sanitary and physico-chemical quality of water used in the irrigation of vegetable crops was evaluated in 5 farms in 2 municipalities of the State of Paraíba, Brazil. The irrigation water presented high fecal load (FC: 104 CFU 100 mL-1) contaminating the vegetables. The contamination occurred due to the fact that domestic sewage is discharged into the water streams, resulting in indirect reuse of wastewater in the agriculture. Lettuce (Lactuca sativa L.) irrigated with such waters showed high levels of fecal contamination (FC: 1,0 x 103 and 1.6 x 106 MPN g-1 and E. coli: 2.5 x 102 and 2.5 x 104 MPN g-1), exposing the consumers of these vegetables to health hazards, however the lettuce in the public markets presented fecal coliformes between 7,5 x 103 and 3,8 x 104 MPN g-1 and there were no significant differences with that of vegetable gardens. The high levels of fecal coliformes in the organic manure (mean value between 1.3 x 105 and 2.6 x 106 MPN g-1) used in cultivation also contributed towards contamination of lettuce. Although the waters contained considerable concentrations of salts they did not present high risks of salinization or sodification of the soil.Submitted by Marcio Silva (mahbibliotecacdsa@gmail.com) on 2024-06-07T14:00:12Z No. of bitstreams: 1 AVALIAÇÃO SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DAS ÁGUAS PARA IRRIGAÇÃO DE HORTALIÇAS NO AGRESTE E BREJO PARAIBANOS - ARTIGO DE PERIÓDICOS CDSA 1999.pdf: 55131 bytes, checksum: 9dac72b93f6e166dda5f5e7107514eea (MD5)Made available in DSpace on 2024-06-07T14:00:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AVALIAÇÃO SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DAS ÁGUAS PARA IRRIGAÇÃO DE HORTALIÇAS NO AGRESTE E BREJO PARAIBANOS - ARTIGO DE PERIÓDICOS CDSA 1999.pdf: 55131 bytes, checksum: 9dac72b93f6e166dda5f5e7107514eea (MD5) Previous issue date: 1999Universidade Federal de Campina GrandeUFCGBrasilQuímica.Qualidade da águaLactuca sativa L.Contaminação fecal - água de irrigaçãoReúso indireto de esgotos - agriculturaVegetais contaminados - água de irrigaçãoContaminação fecal de vegetais - água de irrigaçãoSalinizaçãoAvaliação físico química - água de irrigação - hortaliçasÁguas de irrigação - análiseWater qualityFecal contamination - irrigation waterIndirect sewage reuse - agricultureContaminated vegetables - irrigation waterFecal contamination of vegetables - irrigation waterPhysical-chemical assessment - irrigation water - vegetablesIrrigation waters - analysisAvaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.Sanitary and physico-chemical evaluation of water used for irrigation of vegetable crops in the Agreste. and Brejo regions of Paraíba State, Brazil.19992024-06-07T14:00:12Z2024-06-072024-06-07T14:00:12Zhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953BARROS, Aldre Jorge Morais; CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de; KONIG, Annemarie; GHEYI, Hans Raj. Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 3, n.3, p. 355-360, 1999. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleporBARROS, Aldre Jorge Morais.CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de.KONIG, Annemarie.GHEYI, Hans Raj.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCGLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/35953/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALAVALIAÇÃO SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DAS ÁGUAS PARA IRRIGAÇÃO DE HORTALIÇAS NO AGRESTE E BREJO PARAIBANOS - ARTIGO DE PERIÓDICOS CDSA 1999.pdfAVALIAÇÃO SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DAS ÁGUAS PARA IRRIGAÇÃO DE HORTALIÇAS NO AGRESTE E BREJO PARAIBANOS - ARTIGO DE PERIÓDICOS CDSA 1999.pdfapplication/pdf55131http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/35953/1/AVALIA%C3%87%C3%83O+SANIT%C3%81RIA+E+F%C3%8DSICO-QU%C3%8DMICA+DAS+%C3%81GUAS+PARA+IRRIGA%C3%87%C3%83O+DE+HORTALI%C3%87AS+NO+AGRESTE+E+BREJO+PARAIBANOS+-+ARTIGO+DE+PERI%C3%93DICOS+CDSA+1999.pdf9dac72b93f6e166dda5f5e7107514eeaMD51riufcg/359532024-06-07 11:00:53.878oai:localhost: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512024-07-01T10:43:53.492429Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Sanitary and physico-chemical evaluation of water used for irrigation of vegetable crops in the Agreste. and Brejo regions of Paraíba State, Brazil.
title Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
spellingShingle Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
BARROS, Aldre Jorge Morais.
Química.
Qualidade da água
Lactuca sativa L.
Contaminação fecal - água de irrigação
Reúso indireto de esgotos - agricultura
Vegetais contaminados - água de irrigação
Contaminação fecal de vegetais - água de irrigação
Salinização
Avaliação físico química - água de irrigação - hortaliças
Águas de irrigação - análise
Water quality
Fecal contamination - irrigation water
Indirect sewage reuse - agriculture
Contaminated vegetables - irrigation water
Fecal contamination of vegetables - irrigation water
Physical-chemical assessment - irrigation water - vegetables
Irrigation waters - analysis
title_short Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
title_full Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
title_fullStr Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
title_full_unstemmed Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
title_sort Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos.
author BARROS, Aldre Jorge Morais.
author_facet BARROS, Aldre Jorge Morais.
CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de.
KONIG, Annemarie.
GHEYI, Hans Raj.
author_role author
author2 CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de.
KONIG, Annemarie.
GHEYI, Hans Raj.
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv BARROS, Aldre Jorge Morais.
CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de.
KONIG, Annemarie.
GHEYI, Hans Raj.
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Química.
topic Química.
Qualidade da água
Lactuca sativa L.
Contaminação fecal - água de irrigação
Reúso indireto de esgotos - agricultura
Vegetais contaminados - água de irrigação
Contaminação fecal de vegetais - água de irrigação
Salinização
Avaliação físico química - água de irrigação - hortaliças
Águas de irrigação - análise
Water quality
Fecal contamination - irrigation water
Indirect sewage reuse - agriculture
Contaminated vegetables - irrigation water
Fecal contamination of vegetables - irrigation water
Physical-chemical assessment - irrigation water - vegetables
Irrigation waters - analysis
dc.subject.por.fl_str_mv Qualidade da água
Lactuca sativa L.
Contaminação fecal - água de irrigação
Reúso indireto de esgotos - agricultura
Vegetais contaminados - água de irrigação
Contaminação fecal de vegetais - água de irrigação
Salinização
Avaliação físico química - água de irrigação - hortaliças
Águas de irrigação - análise
Water quality
Fecal contamination - irrigation water
Indirect sewage reuse - agriculture
Contaminated vegetables - irrigation water
Fecal contamination of vegetables - irrigation water
Physical-chemical assessment - irrigation water - vegetables
Irrigation waters - analysis
description Foi avaliada a qualidade sanitária e físico-química das águas utilizadas na irrigação de hortaliças em cinco hortas localizadas em dois municípios paraibanos. As águas de irrigação apresentaram elevada contaminação fecal (CF: 104 UFC 100 mL-1) infectando os vegetais; esta contaminação teve como origem as descargas de esgotos domésticos nos córregos e açudes utilizados na irrigação, resultando no reúso indireto de esgotos na agricultura. As alfaces (Lactuca sativa L.) irrigadas com tais águas apresentaram concentrações de coliformes fecais entre 1,0 x 103 e 1,6 x 106 e de E. coli entre 2,5 x 102 e 2,5 x 104 NMP g-1, indicando riscos para a saúde dos consumidores, porém as alfaces provenientes dos mercados públicos apresentaram carga fecal entre 7,5 x 103e 3,8 x 104 NMP g-1, não havendo diferenças significativas com aquelas das hortas. A elevada carga fecal do adubo orgânico de origem animal (valor médio entre 1,3 x 105 e 2,6 x 106 NMP g-1) comumente utilizada nas hortas também contribuiu na contaminação das alfaces. Do ponto de vista físico-químico, as águas de irrigação continham apreciáveis concentrações de sais, porém não apresentaram altos risco de salinização ou de sodificação do solo.
publishDate 1999
dc.date.issued.fl_str_mv 1999
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-06-07T14:00:12Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-06-07
2024-06-07T14:00:12Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953
dc.identifier.citation.fl_str_mv BARROS, Aldre Jorge Morais; CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de; KONIG, Annemarie; GHEYI, Hans Raj. Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 3, n.3, p. 355-360, 1999. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953
url http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953
identifier_str_mv BARROS, Aldre Jorge Morais; CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de; KONIG, Annemarie; GHEYI, Hans Raj. Avaliação sanitária e físico-química das águas para irrigação de hortaliças no Agreste e Brejo Paraibanos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 3, n.3, p. 355-360, 1999. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35953
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFCG
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
instname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron:UFCG
instname_str Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron_str UFCG
institution UFCG
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
bitstream.url.fl_str_mv http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/35953/2/license.txt
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/35953/1/AVALIA%C3%87%C3%83O+SANIT%C3%81RIA+E+F%C3%8DSICO-QU%C3%8DMICA+DAS+%C3%81GUAS+PARA+IRRIGA%C3%87%C3%83O+DE+HORTALI%C3%87AS+NO+AGRESTE+E+BREJO+PARAIBANOS+-+ARTIGO+DE+PERI%C3%93DICOS+CDSA+1999.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
9dac72b93f6e166dda5f5e7107514eea
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
repository.mail.fl_str_mv bdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.br
_version_ 1803396940826673152

Registros relacionados