Caracterização microbiológica, eficácia antimicrobiana e determinação de parâmetros físico - químicos de tintura de pega-pinto (Boerhavia diffusa L.)

• Autor(a) principal: LIMA, Brenda Tamires de Medeiros.
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/22898
• topic: Plantas medicinais; Controle de qualidade; Boerhavia diffusa L.; Medicinal plants; Quality control; Diffuse Boerhavia L.; Plantas medicinales; Control de calidad; Farmácia

É necessária a adoção de um sistema de controle de qualidade que garanta confiabilidade perante os produtos fitoterápicos, sobretudo diante do mercado consumidor, conferindo-os segurança, eficácia e qualidade. Deste modo, o presente estudo teve por finalidade caracterizar parâmetros para o controle de qualidade da tintura de raiz de pega-pinto produzida na Oficina de Remédios Caseiros, vinculada ao Centro de Educação Popular (CENEP), localizada na cidade de Nova Palmeira-PB. Para tanto foram observadas características organolépticas (cor e odor) e foram realizados os ensaios microbiológicos e físico-químicos conforme especificações da Farmacopeia Brasileira (2010). A determinação do número total de microrganismos mesofílicos foi realizada pelo método de contagem em placa em profundidade, a pesquisa de patógenos visou a detecção de Escherichia coli, Salmonella e Staphylococcus aureus utilizando-se meios de cultura seletivos e a eficácia antimicrobiana se deu por meio do método de difusão em ágar frente a E. coli. Constituintes característicos foram determinados por testes fitoquímicos, foi verificado o pH, a densidade relativa e o resíduo sólido. A tintura de pega-pinto apresentou coloração amarelada, odor suave característico, com presença de partículas em suspensão e formação de precipitado. Os valores da contagem do número total de microrganismos mesofílicos variaram de 2,0 x 102 a 1,1 x 103 UFC/mL para bactérias, e 1,6 x 102 a 5,3 x 102 para fungos. Nenhum dos microrganismos pesquisados foi identificado, indicando ausência de E. coli, S. aureus e Salmonella. Nos ensaios de eficácia antimicrobiana não foi observado inibição da E. coli. Evidenciou-se a presença de compostos fenólicos, alcaloides, e reação levemente positiva para taninos. Os parâmetros físico-químicos foram pH 5,69, densidade relativa 0,93 mg/mL e resíduo seco 2,86%. Deste modo, observou-se conformidade com os limites microbianos farmacopeicos e embora não tenha apresentado eficácia contra E. coli, os valores de parâmetros físico-químicos são semelhantes aos de outras tinturas, sendo pela primeira vez descritos para a tintura de raiz de pega-pinto.