Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão.
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG |
Texto Completo: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11973 |
Resumo: | A antracnose é considerada a doença mais importante na pós-colheita do mamão e ocorre em todos os países produtores. Embora ocorra em frutos em qualquer estágio de desenvolvimento, apresenta-se com maior frequência nos maduros. Desta forma, teve objetivo em avaliar o efeito de doses de fosfito de potássio no controle in v/tro e /rl v/vo do agente causal de antracnose bem como os efeitos do produto na qualidade no mamão. O experimento foi conduzido nos Laboratórios de Fitopatologia e de Produtos de Origem Vegetal do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), campus de Pombal-PB. Os testes /r? v/fm e /rl v/vo utilizaram o delineamento inteiramente casualizado, onde primeiro teve sete tratamentos (doses 0; 0,2; 0,41 ll 2; 4 e 8 ml L'l) e seis repetições, totalizando 42 unidades experimentais, onde foi avaliado a inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., posteriormente foi realizado o teste /r7 vivo que avaliou o efeito de fosfato sobre a antracnose e os testes de qualidade individualmente com cinco tratamentos (doses 0; 1 ; 2; 4 e 8 ml L-l) e oito repetições, totalizando 40 unidades experimentais para cada experimento. No teste /rl v/fro, as doses de fosfito de potássio (1, 2, 4 e 8 ml.L'l) proporcionaram inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., na ordem de 531 681 59,6 e 69%. respectivamente. No teste /n v/vo, aos 8 dias de incubação, apenas as doses 4 e 8 ml.L'l propiciaram redução na área da lesão causada por Co//efofrfchum sp. em frutos de mamão. A aplicação de fosfito de potássio nas doses utilizadas no presente estudo não influenciou nas características aparência externa e acidez total titulável nos frutos de mamão 'Golden'. |
id |
UFCG_b7f85e258b4e1eb1c761144a4d198580 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:riufcg/11973 |
network_acronym_str |
UFCG |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG |
repository_id_str |
4851 |
spelling |
CEZAR, Márcia Aparecida.CEZAR, M. A.http://lattes.cnpq.br/3743715102498783ROCHA, Railene Hérica Carlos.ROCHA, Railene Hérica Carloshttp://lattes.cnpq.br/0087513816949221LIMA, Adriana Silva.SANTOS, Adriana Ferreira dos.SILVA NETO, A. N.http://lattes.cnpq.br/4711062010422637SILVA NETO, Alfredo Nogueira da.A antracnose é considerada a doença mais importante na pós-colheita do mamão e ocorre em todos os países produtores. Embora ocorra em frutos em qualquer estágio de desenvolvimento, apresenta-se com maior frequência nos maduros. Desta forma, teve objetivo em avaliar o efeito de doses de fosfito de potássio no controle in v/tro e /rl v/vo do agente causal de antracnose bem como os efeitos do produto na qualidade no mamão. O experimento foi conduzido nos Laboratórios de Fitopatologia e de Produtos de Origem Vegetal do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), campus de Pombal-PB. Os testes /r? v/fm e /rl v/vo utilizaram o delineamento inteiramente casualizado, onde primeiro teve sete tratamentos (doses 0; 0,2; 0,41 ll 2; 4 e 8 ml L'l) e seis repetições, totalizando 42 unidades experimentais, onde foi avaliado a inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., posteriormente foi realizado o teste /r7 vivo que avaliou o efeito de fosfato sobre a antracnose e os testes de qualidade individualmente com cinco tratamentos (doses 0; 1 ; 2; 4 e 8 ml L-l) e oito repetições, totalizando 40 unidades experimentais para cada experimento. No teste /rl v/fro, as doses de fosfito de potássio (1, 2, 4 e 8 ml.L'l) proporcionaram inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., na ordem de 531 681 59,6 e 69%. respectivamente. No teste /n v/vo, aos 8 dias de incubação, apenas as doses 4 e 8 ml.L'l propiciaram redução na área da lesão causada por Co//efofrfchum sp. em frutos de mamão. A aplicação de fosfito de potássio nas doses utilizadas no presente estudo não influenciou nas características aparência externa e acidez total titulável nos frutos de mamão 'Golden'.Anthracnose is considered the most important disease in papaya postharvest and occurs in all producing countries. Although it occurs in fruits at any stage of development, presents with greater frequency in mature. This study aimed to evaluate the effect of potassium phosphite doses /rl v/fro and /rl v/vo control of the causal agent of anthracnose as well as the effects of the product as in papaya. The experiment was conducted in the Laboratory of Plant Pathology and Agricultural Products Technology Center of Science and Technology Agrifood (CCTA) at the Federal University of Campina Grande (UFCG), campus of Pombal-PB. The /rl v/fro and /n v/vo using a completely randomized design, which first had 7 treatments (doses 0, 0.2. 0.4, 1, 2, 4 and 8 ml L'l) and 6 repetitions, totaling 42 experimental units which assessed the inhibition of mycelial growth of Co//efofrfchum sp, was later made the /r7 v/L'o test that evaluated the effect of phosphite on anthracnose and quality tests individually with 5 treatments (doses 0; 1, 2, 4:and 8 ml L'l) and 8 repetitions, totaling 40 experimental units for each experiment. In /n v/fro tests, the servings of potassium phosphite (1 , 2, 4 and 8 ml.L'l) afforded inhibition of mycelial growth of Co//efofrfchum sp, on the order of 52,98.l 67,841 59,56 and 69,01%, respectively. /n v/vo test, after 8 days of incubation. only doses 4 and 8 ml.L'' have led reduction in lesion área caused by Co//efofr7cht/m sp. in fruits of papaya. The application of potassium phosphite in the doses used in this study did not affect the external appearance characteristics and titratable acidity in papaya fruits 'Golden'.Submitted by JOELMA NASCIMENTO (joelma_goldmann@hotmail.com) on 2020-02-17T11:54:04Z No. of bitstreams: 2 ALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - AGRONOMIA 2015.pdf: 33577219 bytes, checksum: 3136ea049ad326c0f08cb4322d1e0cdb (MD5) ALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - AGRONOMIA 2015.pdf: 33577219 bytes, checksum: 3136ea049ad326c0f08cb4322d1e0cdb (MD5)Made available in DSpace on 2020-02-17T11:54:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 ALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - AGRONOMIA 2015.pdf: 33577219 bytes, checksum: 3136ea049ad326c0f08cb4322d1e0cdb (MD5) ALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - AGRONOMIA 2015.pdf: 33577219 bytes, checksum: 3136ea049ad326c0f08cb4322d1e0cdb (MD5) Previous issue date: 2015-03-19Universidade Federal de Campina GrandeUFCGBrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAAgronomiaColletotrichum sp.Carica papaya LDoenças pós-colheitaPost-harvest diseasesDoses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão.Doses of potassium phosphite on anthracnose and the quality of papaya.2015-03-192020-02-17T11:54:04Z2020-03-172020-02-17T11:54:04Zhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11973SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. 2015. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2015.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCGORIGINALALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - BACHAREL EM AGRONOMIA 2015.pdfALFREDO NOGUEIRA DA SILVA NETO - TCC - BACHAREL EM AGRONOMIA 2015.pdfapplication/pdf641014http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/11973/4/ALFREDO+NOGUEIRA+DA+SILVA+NETO+-+TCC+-+BACHAREL+EM+AGRONOMIA+2015.pdfa4a65d499c3646fc6f7130ccb0512091MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/11973/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53riufcg/119732021-08-11 15:22:09.513oai:localhost: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512021-08-11T18:22:09Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv |
Doses of potassium phosphite on anthracnose and the quality of papaya. |
title |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
spellingShingle |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. Agronomia Colletotrichum sp. Carica papaya L Doenças pós-colheita Post-harvest diseases |
title_short |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
title_full |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
title_fullStr |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
title_full_unstemmed |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
title_sort |
Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. |
author |
SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. |
author_facet |
SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
CEZAR, Márcia Aparecida. |
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv |
CEZAR, M. A. |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3743715102498783 |
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv |
ROCHA, Railene Hérica Carlos. |
dc.contributor.advisor-co1ID.fl_str_mv |
ROCHA, Railene Hérica Carlos |
dc.contributor.advisor-co1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/0087513816949221 |
dc.contributor.referee1.fl_str_mv |
LIMA, Adriana Silva. |
dc.contributor.referee2.fl_str_mv |
SANTOS, Adriana Ferreira dos. |
dc.contributor.authorID.fl_str_mv |
SILVA NETO, A. N. |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/4711062010422637 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. |
contributor_str_mv |
CEZAR, Márcia Aparecida. ROCHA, Railene Hérica Carlos. LIMA, Adriana Silva. SANTOS, Adriana Ferreira dos. |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
Agronomia |
topic |
Agronomia Colletotrichum sp. Carica papaya L Doenças pós-colheita Post-harvest diseases |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Colletotrichum sp. Carica papaya L Doenças pós-colheita Post-harvest diseases |
description |
A antracnose é considerada a doença mais importante na pós-colheita do mamão e ocorre em todos os países produtores. Embora ocorra em frutos em qualquer estágio de desenvolvimento, apresenta-se com maior frequência nos maduros. Desta forma, teve objetivo em avaliar o efeito de doses de fosfito de potássio no controle in v/tro e /rl v/vo do agente causal de antracnose bem como os efeitos do produto na qualidade no mamão. O experimento foi conduzido nos Laboratórios de Fitopatologia e de Produtos de Origem Vegetal do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), campus de Pombal-PB. Os testes /r? v/fm e /rl v/vo utilizaram o delineamento inteiramente casualizado, onde primeiro teve sete tratamentos (doses 0; 0,2; 0,41 ll 2; 4 e 8 ml L'l) e seis repetições, totalizando 42 unidades experimentais, onde foi avaliado a inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., posteriormente foi realizado o teste /r7 vivo que avaliou o efeito de fosfato sobre a antracnose e os testes de qualidade individualmente com cinco tratamentos (doses 0; 1 ; 2; 4 e 8 ml L-l) e oito repetições, totalizando 40 unidades experimentais para cada experimento. No teste /rl v/fro, as doses de fosfito de potássio (1, 2, 4 e 8 ml.L'l) proporcionaram inibição do crescimento micelial de Co//efofdchum sp., na ordem de 531 681 59,6 e 69%. respectivamente. No teste /n v/vo, aos 8 dias de incubação, apenas as doses 4 e 8 ml.L'l propiciaram redução na área da lesão causada por Co//efofrfchum sp. em frutos de mamão. A aplicação de fosfito de potássio nas doses utilizadas no presente estudo não influenciou nas características aparência externa e acidez total titulável nos frutos de mamão 'Golden'. |
publishDate |
2015 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2015-03-19 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2020-02-17T11:54:04Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2020-03-17 2020-02-17T11:54:04Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11973 |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. 2015. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2015. |
url |
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11973 |
identifier_str_mv |
SILVA NETO, Alfredo Nogueira da. Doses de fosfito de potássio sobre a antracnose e a qualidade do mamão. 2015. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2015. |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Campina Grande |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UFCG |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
Brasil |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Campina Grande |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG instname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) instacron:UFCG |
instname_str |
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) |
instacron_str |
UFCG |
institution |
UFCG |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG |
collection |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/11973/4/ALFREDO+NOGUEIRA+DA+SILVA+NETO+-+TCC+-+BACHAREL+EM+AGRONOMIA+2015.pdf http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/riufcg/11973/3/license.txt |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
a4a65d499c3646fc6f7130ccb0512091 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) |
repository.mail.fl_str_mv |
bdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.br |
_version_ |
1799308729314705408 |