Dinâmica social na Vila de Santa Cruz do Aracati: produção e comércio das carnes secas (1767-1802).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROLIM, Leonardo Cândido.
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/37021
Resumo: Esta comunicação tem o objetivo de sistematizar alguns dos questionamentos que perpassam nossa pesquisa de mestrado acerca da dinâmica social na Vila de Santa Cruz do Aracati na Capitania do Siará Grande durante a segunda metade do século XVIII. Neste trabalho tentaremos problematizar a produção e a comercialização das carnes secas – importante gênero comercial da dita capitania – no intuito de analisar as disputas e conflitos gerados em torno da produção no perímetro urbano da Vila, além da ribeira do Jaguaribe. Problematizaremos a comercialização das carnes secas, sua utilização em espaços e situações históricas diversas, discutindo seu papel estratégico na manutenção da dinâmica ultramarina portuguesa sob vários aspectos.
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