Logística empresarial: análise das atividades logísticas das empresas que formam a Avícola Azevem no estado da Paraíba.

• Autor(a) principal: SANTOS, Alexandre Umbelino dos.
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/5672
• topic: Logística; Cadeia de suprimentos; Valor agregado; Setor avícola; Logistics; Supply chain; Added-value; Poultry sector; Administração

No mundo globalizado, as empresas procuram cada vez mais melhorar seu desempenho e obter produtos com valor agregado para atender as expectativas dos clientes e tornar-se mais competitivas. Com essas mudanças, os processos logísticos tiveram que ficar mais eficientes e utilizar medidas para fortalecer os elos da cadeia de suprimentos, tendo como resultado a intensificação das atividades em todos os setores produtivos. No setor aviário, essas mudanças foram visíveis, onde verificou-se que nos últimos anos houve um aumento na demanda por produtos alimentícios e que intensificou o consumo de carne de frango, devido ao acesso desse produto às populações de baixa renda. Neste sentido, o setor avícola intensificou suas atividades logísticas com abrangência em toda cadeia de suprimentos, tendo em vista a necessidade de agregar valor ao produto. Dado o exposto, o objetivo desse estudo consiste em analisar as atividades logísticas das empresas que formam a Avícola Azevem no Estado da Paraíba. Utilizando uma metodologia de pesquisa descritiva para corresponder ao estudo de caso, foi utilizada a análise qualitativa. Na coleta de dados foram utilizadas entrevistas a partir de roteiros, a observação direta dos processos logísticos, bem como, documentos da empresa. A empresa estudada possui boa estrutura para um desempenho adequado das atividades logísticas que proporcionará um produto de qualidade aos clientes, entretanto ainda possui necessidades de treinamento de pessoal, melhorar e construir novas estruturas para armazenamento de alguns produtos e falta uma visão estratégia por partes dos colaboradores para otimizar os fluxos e processos de pedidos que ajudarão a melhorar as vendas.