Percepção sobre estado nutricional e comportamento alimentar de estudantes de nutrição.

• Autor(a) principal: SILVA, Camila Beatriz Santos.
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35943
• topic: Nutrição; Percepção de imagem corporal; Universitários; Dietas restritas; Estado nutricional; Perception of body image; University students; Restricted diets; Nutritional status; Percepción de la imagen corporal; Estudiantes universitarios; Dietas restringidas; Estados nutricionales

A construção da imagem corporal se dá por vários aspectos, que vão desde sentimentos, pensamentos e até comportamentos das pessoas em relação a estrutura, formato e tamanho de seus corpos, e é nesse contexto que podem existir grandes distorções na forma de se olhar, acontecendo alterações na forma de enxergar o peso corporal, vendo defeitos e mudanças indesejadas. O presente estudo tem como objetivo avaliar a percepção de peso corporal e percepção em relação ao comportamento alimentar disfuncional de acadêmicos do curso de nutrição da Universidade Federal de Campina Grande - UFCG, campus de Cuité - PB. Trata- se de um estudo do tipo transversal, tendo como público alvo discentes do curso de Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), do Centro de Educação e Saúde (CES) do município de Cuité-PB. Foram coletados dados de 146 estudantes, 109 do sexo feminino, 36 do sexo masculino e 1 individuo não binário. Os resultados obtidos em relação a percepção do peso corporal apresentavam eutrofia (52,7%), acima do peso (35,6%) e abaixo do peso (10,3%) Com relação a adoção de dietas restritivas temos uma maior parte do público que não realiza dietas restritas (70,5%), mas um número preocupante de alunos que fazem esse tipo de dieta (29,5%). Quando perguntados sobre preocupação com a aparência do corpo, 3,4% se preocupam todos os dias, 23% frequentemente, 28,8% às vezes, 35,8% raramente e 8,1% dizem nunca pensar. Os dados obtidos sobre sentir remorso por comer alimentos considerados não saudáveis mostrou que os estudantes apresentam forte inclinação ao comer transtornado onde 47,3% diz sentir remorso sempre, 10,8% frequentemente, 33,1% às vezes, 27,7% raramente e 20,9% nunca sentem remorso. A partir dos resultados encontrados pode-se perceber que o fato de estar cursando nutrição, pode influenciar algumas questões de escolhas alimentares, especialmente por se sentirem pressionados a fazer boas escolhas por serem estudantes de nutrição e por buscarem a modificação de sua imagem corporal, fato este que pode acarretar comportamentos alimentares transtornados.