Extração de celulase do bagaço de caju in natura e seu uso na hidrolise enzimática da palma forrageira.

• Autor(a) principal: SILVA, Josefa Sandra Alves.
• Data de Publicação: 2009
• Outros Autores: SWARNAKAR, Ramdayal.
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31223
• topic: Engenharia Química.; Bagaço de caju in natura; Celulase; Hidrólise; Palma forrageira - hidrólise enzimática; Raw cashew bagasse; Cellulase; Hydrolysis; Forage palm - enzymatic hydrolysis

O objetivo deste trabalho é a extração da enzima celulase do bagaço de caju in natura para sua aplicação na hidrólise da palma forrafeira como fonte de celulose. A produção do bioetanol utilizandose biomassa lignocelulósica, em geral, consiste em três etapas de operações: pré-tratamento para separar celulose e lignina, transformação da celulose em glicose por hidrólise enzimática ou ácida e fermentação alcoólica por leveduras. Para a etapa de hidrólise enzimática da celulose é usada a celulase. A extração da celulase é influenciada pelos vários fatores como: agitação, pH, temperatura, força iônica do meio, tempo de extração, etc. No presente trabalho foi verificado que a variação do pH do meio de extração da celulase tem influência. Após a extraçaõ da celulase foi avaliada a atividade do extrato usando o método de análise de açcares redutores produzidos pela celulose do papel de filtro. Foi observado que a atividade catalítica aumentou com o aumento na quantidade de fitas de papel. É favorável a hidrólise enzimatica de Palma forrageira com o uso do extrato de bagaço de caju. Também foi realizada a caracterização físico-química de bagaço de caju e da matéria-prima palma forrageira usada (pH, densidade aparente, umidade, ºBrix-sólidos solúveis e açúcares redutores).