NÃveis de fibra em detergente neutro em raÃÃes para leitÃes na fase de creche

• Autor(a) principal: Rafael Carlos Nepomuceno
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
• Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=13074
• topic: fibra dietÃtica; pÃs-desmame; suÃnos; dietary fiber; post-weaning; pigs; ZOOTECNIA

Foram conduzidos dois experimentos envolvendo 120 leitÃes, machos castrados, desmamados aos 21 dias de idade. No primeiro experimento foram utilizados 30 animais de peso vivo mÃdio de 7,48Â0,46 kg com o objetivo de avaliar os efeitos de nÃveis de FDN em raÃÃes de leitÃes de 21 a 42 dias de idade sobre o pH e viscosidade dos conteÃdos gÃstricos e intestinais, a concentraÃÃo de Ãcidos graxos de cadeia curta no conteÃdo cecal, tempo de trÃnsito gastrointestinal da digesta, digestibilidade da energia e nutrientes das raÃÃes, impactos sobre a mucosa intestinal, peso dos ÃrgÃo digestivos, desempenho produtivo, ocorrÃncia de diarreia, composiÃÃo e taxa de deposiÃÃo de nutrientes e energia corporal. No segundo experimento foram utilizados 90 leitÃes de peso vivo mÃdio de 6,84Â0,47 kg com o objetivo de avaliar os efeitos de nÃveis de FDN em raÃÃes de leitÃes de 21 a 42 dias de idade sobre o desempenho produtivo e ocorrÃncia de diarreia. Em ambos os experimentos os leitÃes foram distribuÃdos seguindo um delineamento em blocos casualizados, em cinco tratamentos, considerando os nÃveis de fibra em detergente neutro (FDN) de 8,5; 10,5; 12,5; 14,5 e 16,5% e seis repetiÃÃes por tratamento, sendo um animal por parcela, no primeiro ensaio, e, trÃs leitÃes por unidade experimental, no segundo ensaio, sendo os pesos iniciais dos animais o critÃrio utilizado para a formaÃÃo dos blocos. Constatou-se que os nÃveis de FDN nÃo afetaram o pH e viscosidade da digesta nas diferentes seÃÃes do trato gastrointestinal, bem como a concentraÃÃo dos Ãcidos graxos de cadeia curta. Foi detectado efeito quadrÃtico para altura de vilosidade no duodeno e jejuno e na profundidade de cripta do jejuno, com melhor nÃvel estimado para as raÃÃes com 12,2% de FDN. Foi constatado efeito linear crescente para o peso do estÃmago, ceco e colÃn. Verificou-se que nÃveis FDN abaixo ou acima de 10,2 a 13,5% reduziu o tempo de trÃnsito da digesta. Foi observado efeito quadrÃtico no coeficiente de digestibilidade para todas as variÃveis, bem como no ganho de peso e conversÃo alimentar dos leitÃes aos 70 dias de idade. Em contrapartida, foi observado efeito linear decrescente da ocorrÃncia de diarreia com o aumento do nÃvel de FDN nas raÃÃes. O incremento do nÃvel de FDN promoveu aumento linear do teor de gordura na carcaÃa, sangue e corpo, enquanto que a energia na carcaÃa, vÃsceras e corpo apresentou resposta inversa. Observou-se efeito quadrÃtico nas taxas de deposiÃÃo de nutrientes e energia no corpo, com exceÃÃo da matÃria mineral que apresentou efeito linear decrescente a medida que houve aumento no nÃvel de FDN, sendo as melhores taxas de deposiÃÃo de Ãgua, proteÃna bruta, gordura, e energias estimadas em raÃÃes com 10,3; 10,3; 11,8; 8,5 e 8,6% de FDN, respectivamente. Tendo em vista o mÃximo desempenho dos animais conclui-se que o nÃvel de FDN em raÃÃes para leitÃes de 21 a 70 dias de idade nÃo deve ultrapassar 10%.