Proposta de tecnologia social para reduÃÃo do risco de eutrofizaÃÃo em aÃudes no semiÃrido

• Autor(a) principal: Diego Castro Ribeiro
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
• Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10151
• topic: tilÃpia do Nilo; ferrocimentot; tecnologia social; eutrofizaÃÃo; semiÃrido; Nile tilapia; ferrocement; social technology; eutrophication; semiarid; OUTROS

O deficit no balanÃo hÃdrico do SemiÃrido Brasileiro (SB) faz com que a Ãgua dos aÃudes da regiÃo seja vulnerÃvel ao aumento da concentraÃÃo de substÃncias dissolvidas, podendo limitar ou atà inviabilizar seus usos mÃltiplos. AlÃm disso, diversas aÃÃes antrÃpicas elevam o risco de eutrofizaÃÃo desses corpos dâÃgua. Uma delas à a aquicultura intensiva, que pode contribuir com o acrÃscimo de matÃria orgÃnica. Para uma produÃÃo aquÃcola sustentÃvel, busca-se utilizar tecnologias que ao mesmo tempo sejam agroecolÃgicas, econÃmico-solidÃrias e que promovam seguranÃa alimentar. Este trabalho teve por objetivo a elaboraÃÃo de uma proposta de tecnologia viÃvel financeiramente e adequada socialmente para produÃÃo de peixes sem aumentaro risco de eutrofizaÃÃodos aÃudes, fonte de mais de 90% da Ãgua consumida no SB. A referida tecnologia consorcia macrÃfitas aquÃticas com a produÃÃo em pequena escala de tilÃpia do Nilo (Oreochromis niloticus) em tanques de ferrocimento com recirculaÃÃo de Ãgua. A pesquisa foi desenvolvida em uma propriedade rural particular, localizada no municÃpio de Horizonte/CE, entre novembro de 2012 e fevereiro de 2013. Foram construÃdos trÃs mÃdulos de cultivo utilizando a tecnologia do ferrocimento e materiais de baixo custo para a recirculaÃÃo e a aeraÃÃo da Ãgua. Foi avaliado o desempenho zootÃcnico com densidade de estocagem de 30 peixes/mÂ, com trÃs regimes alimentares: apenas com raÃÃo comercial; com raÃÃo reduzida em consÃrcio com aguapÃs (Eicchornia crassipes); e com raÃÃo comercial e aguapÃs. Realizou-se a anÃlise financeira para a operaÃÃo de um mÃdulo de cultivo simulando uma produÃÃo semestral de peixes com 800 g, sendo obtidos os indicadores de viabilidade, as medidas de resultados econÃmicos e a anÃlise de sensibilidade Ãs variaÃÃes de preÃos e de juros do mercado. No monitoramento da qualidade de Ãgua, foram feitas mediÃÃes in situ e anÃlises laboratoriais, medindo-se os principais parÃmetros fÃsico-quÃmicos de interesse aquÃcola. Foram levantadas as potenciais caracterÃsticas do sistema que pudessem levÃ-lo à condiÃÃo de tecnologia social, bem como seus principais pontos positivos e negativos, correlacionando-os com os possÃveis danos ambientais inerentes e comparando-os com os impactos da tilapicultura convencional. O mÃdulo de cultivo foi construÃdo com dois tanques de ferrocimento (criaÃÃo e filtraÃÃo), alÃm de um sistema bombeamento da Ãgua e outro de aeraÃÃo. De acordo com os dados biomÃtricos, observou-se que o tratamento somente com raÃÃo comercial à o mais indicado, mas os aguapÃs sÃo indispensÃveis no biofiltro para a manutenÃÃo da qualidade de Ãgua em condiÃÃes adequadas. Em simulaÃÃo, o cultivo mostrou-se ser viÃvel (BenefÃcio-custo = 1,84; Ponto de nivelamento = 31%; Taxa de remuneraÃÃo do capital = 60%) e bem estÃvel Ãs variaÃÃes de preÃos e de juros do mercado (Taxa interna de retorno = 101%). AlÃm disso, essa modalidade de cultivo mostrou-se bastante promissora como tecnologia social, apresentando baixo risco ao ambiente com poucos recursos utilizados e pequeno volume de efluente gerado. Ademais, representa uma fonte de proteÃna animal e/ou de renda para famÃlias de baixa remuneraÃÃo, concomitante à conservaÃÃo da qualidade dos recursos hÃdricos superficiais do SB pela diminuiÃÃo do risco de eutrofizaÃÃo. Pode-se concluir que à viÃvel o cultivo de tilÃpias em tanques de ferrocimento, com estrutura de recirculaÃÃo para reaproveitamento da Ãgua de fÃcil construÃÃo e operaÃÃo em pequena escala. O custo efetivo do mÃdulo de cultivo (≈ R$ 2.150) à baixo quando considerados os benefÃcios da atividade para o desenvolvimento do SB, que fortalece a aquicultura familiar com uso sustentÃvel dos recursos naturais.