Fome, educaÃÃo e alimentaÃÃo: proposta educativa na obra de Josuà de Castro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Alice Nayara dos Santos
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7962
Resumo: CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior
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spelling info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisFome, educaÃÃo e alimentaÃÃo: proposta educativa na obra de Josuà de CastroHunger, food and education: the educational proposal of Josuà de Castro2012-04-30Josà Arimatea Barros Bezerra26701464300Luiz Botelho Albuquerque00200220187Josà Levi Furtado Sampaio08152462349http://lattes.cnpq.br/7004337182731855TÃnia Elias Magno da Silva8540387387201986995305http://lattes.cnpq.br/3735407629856702Alice Nayara dos SantosUniversidade Federal do CearÃPrograma de PÃs-GraduaÃÃo em EducaÃÃoUFCBRProposta PedagÃgica Fome AlimentaÃÃo Josuà de CastroPedagogical Proposal Hunger Nutrition Josuà de CastroEDUCACAOCoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel SuperiorA pesquisa tem como objeto de estudo as obras de Josuà de Castro acerca de fome e alimentaÃÃo. O objetivo geral à analisar a obra de Josuà de Castro sobre fome e alimentaÃÃo, enfocando seus aspectos pedagÃgicos e educacionais. Tem por objetivos especÃficos: identificar e problematizar aspectos da obra de Josuà de Castro, que delineiam uma proposta educativa de enfrentamento da problemÃtica da fome (dimensÃo socioeconÃmica e cultural) e caracterizar ideias que denotem uma proposta educativa inscrita à Ãpoca de Josuà de Castro, relacionando-as a temÃticas que demarcam, nos cenÃrios internacional e nacional, diÃlogos e espaÃos geogrÃficos da fome e da alimentaÃÃo (dimensÃo pedagÃgica e polÃtica). Para alcanÃar este escopo, foi escolhido como procedimento metodolÃgico o emprego da HermenÃutica em Profundidade ancorada nos pressupostos de Thompson (1995), em que divide a anÃlise em trÃs etapas _ social-histÃrica; formal ou discursiva e interpretaÃÃo/reinterpretaÃÃo. Com isso, elegeram-se as obras: Documentos do Nordeste, publicada em 1937, Geografia da fome (1946); O livro negro da fome (1957); e Sete Palmos de Terra e um CaixÃo (1967); alÃm da coletÃnea, MELO, M.M; NEVES, T.C. Josuà de Castro: sÃrie perfis parlamentares. Org- CÃmara dos Deputados, CoordenaÃÃo de PublicaÃÃes, 2007, para anÃlise. No Ãltimo documento encontram-se os discursos polÃticos de Josuà de Castro na qualidade de deputado federal. Alguns destes discursos foram escolhidos como fontes para a pesquisa e esboÃados no texto no quinto capÃtulo. A dissertaÃÃo à composta por seis capÃtulos. No segundo està esboÃado o estado da arte sobre as obras e as ideias de Josuà de Castro, tratadas sob diferentes enfoques e pesquisadores, que configuram no o referencial teÃrico de anÃlise explicativo das discussÃes sobre Josuà de Castro destacadas na dissertaÃÃo. No terceiro segmento destacam-se as citaÃÃes e as reflexÃes da obra Geografia da Fome importante livro brasileiro sobre a fome e alimentaÃÃo. Nesse mÃdulo esboÃa-se o pensamento do autor, com destaque para indÃcios de uma proposta educativa que se configure como pedra angular de transformaÃÃes sociais para o enfrentamento do drama da fome. Com o mesmo objetivo, no quarto capÃtulo analisam-se as obras: DocumentÃrio do Nordeste, de 1959, O livro negro da fome, de 1957 e Sete Palmos de Terra e um caixÃo, de 1967. No quinto capÃtulo, trata-se dos discursos polÃticos do autor como deputado federal ou proferidos ao assumir alguma cÃtedra de ensino na qualidade de presidente da FAO. Destacamos, nesta secÃÃo, trechos que aludem a discussÃes educacionais. Com este estudo, conclui-se que os indÃcios encontrados na obra do autor apontam uma proposta educativa aliada aos interesses da coletividade inter-relacionados com a temÃtica fome e alimentaÃÃo. Para Josuà de Castro, a educaÃÃo à o caminho para a emancipaÃÃo dos povos famintos e subdesenvolvidos.http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7962application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCinstname:Universidade Federal do Cearáinstacron:UFC2019-01-21T11:20:59Zmail@mail.com -
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