Pesquisa de vÃbrio no cultivo do camarÃo marinho, Litopenaeus vannamei no estado do CearÃ.

• Autor(a) principal: Renata Albuquerque Costa
• Data de Publicação: 2006
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
• Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3216
• topic: Vibrio; Litopenaeus vannamei; resistÃncia bacteriana.; Vibrio; Litopenaeus vannamei; bacterial resistance.; MICROBIOLOGIA

As bactÃrias pertencentes ao gÃnero Vibrio tÃm sido apontadas como um dos grandes problemas no cultivo de camarÃo. AutÃctones de ambiente marinho e estuarino, algumas espÃcies de vÃbrios sÃo capazes de provocar doenÃas, representando perdas econÃmicas para a indÃstria e perigo potencial para saÃde pÃblica quando veiculadas ao produto final destinado ao mercado. O presente estudo teve por objetivo pesquisar as espÃcies de Vibrio presentes no cultivo do Litopenaeus vannamei e do meio onde à cultivado. Foram acompanhados dois ciclos de cultivo do L. vannamei em uma fazenda de camarÃo marinho situada no estuÃrio do rio Coreaà (CE) no perÃodo de maio a novembro de 2005, sendo analisadas 24 amostras de Ãgua de captaÃÃo, 24 de Ãgua do viveiro e 24 de camarÃo nos estÃgios de pÃs-larva, juvenil e adulto. As anÃlises foram concernentes à determinaÃÃo do NÃmero Mais ProvÃvel (NMP) de Vibrio, contagem de colÃnias sacarose positivas e negativas, identificaÃÃo das espÃcies e testes de suscetibilidade das cepas a antibiÃticos. Os resultados mostraram que o Ãndice de vÃbrio foi maior nas amostras de Ãgua do viveiro e de camarÃo nos dois ciclos quando comparadas Ãs amostras de Ãgua de captaÃÃo. Das 76 cepas isoladas de camarÃo nos diferentes estÃgios de desenvolvimento foram obtidas 14 espÃcies, com predominÃncia das espÃcies de V. harveyi e V. cholerae nas pÃs-larvas; V. cholerae, V. anguillarum, V. alginolyticus e V. harveyi nos juvenis; e V. parahaemolyticus, V. harveyi e V. anguillarum nos adultos. A espÃcie que apresentou maior grau de resistÃncia aos antimicrobianos foi V. cholerae, onde 33,33% das 12 cepas testadas mostraram-se resistentes a sulfazotrim, 25% a ampicilina e 33,33% a ceftriaxona. A elevada incidÃncia de vÃbrios nas amostras de Ãgua e camarÃo pode ser indicativa de risco para a atividade, se condiÃÃes ambientais desfavorÃveis forem estabelecidas no ambiente de cultivo. AlÃm disso, o isolamento feito de cepas patogÃnicas da microbiota acompanhante dos camarÃes pode representar risco para a saÃde pÃblica.