Morfofisiologia do dossel e desempenho de ovinos em capim-tifton 85

• Autor(a) principal: Ana PatrÃcia Almeida Bezerra
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
• Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=6121
• topic: Estrutura do pasto; MorfogÃnese; Valor nutritivo; CarcaÃa; Forage structure; Morphogenesis; Nutritional value; Carcass; ZOOTECNIA

Objetivou-se avaliar as caracterÃsticas morfofisiolÃgicas do dossel e o desempenho de ovinos em capim-tifton 85. Os trÃs perÃodos de descanso utilizados foram 4,5, 6,5 e 8,5 novas folhas formadas apÃs a saÃda dos animais. A condiÃÃo residual preconizada para a saÃda dos animais foi de uma altura de 5 e 10 cm. O delineamento experimental foi inteiramente casualizaÃÃo em arranjo fatorial 3x2 com quatro repetiÃÃes (piquetes), os dados foram analisados inicialmente o efeito dos perÃodos de descanso e dos resÃduos pÃs-pastejo, em seguida, o efeito dos ciclos sucessivos de pastejo. Utilizou-se o mÃtodo de pastejo sob lotaÃÃo intermitente, com lotaÃÃo variÃvel. Foram utilizados 30 ovinos de prova e um nÃmero variÃvel de animais de reguladores, da raÃa Santa InÃs, com peso corporal de 20 kg e, em grupos de cinco, distribuÃdos por sorteio em seis tratamentos. Na avaliaÃÃo de crescimento inicial, o aumento da massa seca de colmo verde pode estar relacionado com o aumento do Ãndice de Ãrea foliar ao longo da avaliaÃÃo e ter sido o responsÃvel na reduÃÃo da massa seca de lÃmina verde. Foram observadas reduÃÃes nos valores de taxa de crescimento relativo, assimilaÃÃo liquida e razÃo de Ãrea foliar com o avanÃo da idade de rebrotaÃÃo. A taxa de acÃmulo de forragem aumento ao longo da avaliaÃÃo. Foram verificadas reduÃÃes na densidade populacional de perfilhos e no nÃmero de folhas vivas. As caracterÃsticas morfogÃnicas foram afetadas pelos perÃodos de descanso (PDs) e os resÃduos pÃs-pastejo (RPPs) e efeito dos ciclos de pastejo. Os PDs superiores ao necessÃrio para formaÃÃo de 6,5 fol/perf tornam todas as caracterÃsticas morfogÃnicas estudadas indesejÃveis do ponto de vista forrageiro. Os componentes da biomassa no prà e pÃs-pastejo, foram afetados pela interaÃÃo PD x RPP e pelos ciclos de pastejo. O prolongamento do PD comprometeu a estrutura do dossel. O uso do capim-tifton 85 nÃo deve exceder ao PD de 6,5 fol/perf para evitar perdas de forragem por senescÃncia, sendo possÃvel utilizar uma altura residual de 5 cm sem comprometer a perenidade da pastagem. O teor de proteÃna bruta (PB) das duas fraÃÃes foi reduzido com o aumento do PD. Os coeficientes de DIVMS da fraÃÃo lÃmina foliar, encontram-se adequados. Observou-se que a variaÃÃo dos valores de DIVMS da fraÃÃo colmo dos pastos manejados sob os trÃs PDs e os dois RPPs foi de pequena magnitude. Os ciclos de pastejo afetaram a composiÃÃo quÃmica e a DIVMS das duas fraÃÃes. Os pastos manejados sob PD de 8,5 fol/perf e resÃduo de 10 cm proporcionaram maior tempo de pastejo e ruminaÃÃo. O 4 dia de pastejo proporcionou maior tempo em pastejo e ruminaÃÃo. O consumo de sal e Ãgua foi bastante reduzido. A maior taxa de bocados foi verificada nos pastos sob PD de 4,5 fol/perf. O 4 dia de pastejo proporcionou aumento da taxa e nÃmero de bocados e reduÃÃo da massa do bocado. Os PDs correspondentes a 4,5 e 6,5 fol/perf apresentaram melhores desempenho animal. A maior capacidade de suporte, em unidades animal, observada para os pastos manejados sob PD de 8,5 fol/perf. O maior consumo de matÃria seca foi verificado 1 dia de pastejo. As estratÃgias de manejo afetaram as caracterÃsticas da carcaÃa. O PD de 8,5 fol/perf foi responsÃvel pelo maior peso da pele. O RPP mais elevado proporcionou maior rendimento biolÃgico. Os cortes nÃo foram afetados pelas estratÃgias de manejo. Os teores de umidade e extrato etÃreo foram influenciados pelo PD.