A Cadeia Produtiva do CamarÃo Cultivado no Estado do CearÃ: uma anÃlise critica.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carlos Alberto Figueiredo JÃnior
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1553
Resumo: Procurou-se identificar e analisar a cadeia produtiva do camarÃo cultivado no Estado do CearÃ. Foi utilizada uma abordagem sistÃmica, apropriada para estudos que visam a analisar a dinÃmica de uma cadeia produtiva. Os dados utilizados nesta pesquisa foram de origem secundÃria e primÃria, mediante aplicaÃÃo de questionÃrio com agentes representativos de cada seguimento. Dentre os resultados alcanÃados, à vÃlido mencionar: a atividade passa por um perÃodo de crise que afetou todos os seguimentos da cadeia; os fabricantes de raÃÃo, apÃs sucessiva reduÃÃo de preÃos, procuraram meios de obter raÃÃo com menor custo; os laboratÃrios de larvicultura enfrentam o esgotamento genÃtico de matrizes com claros efeitos na resistÃncia dos camarÃes a doenÃas; os produtores consideram que os principais problemas enfrentados sÃo, por ordem de importÃncia: as restriÃÃes dos ÃrgÃos ambientais para licenciamentos, as doenÃas e a queda da taxa de cÃmbio; os exportadores ressentem-se do elevado nÃvel de exigÃncias dos importadores; o camarÃo à ainda considerado um produto nobre, pouco acessÃvel a consumidores de baixa renda. Existem opiniÃes divergentes (ONGâs, especialistas e instituiÃÃes pÃblicas) com relaÃÃo ao impacto ambiental ocasionado pelo cultivo de camarÃo. Dentre as conclusÃes do estudo, citam-se: a crise vivida pelo setor, decorrente de vÃrios fatores; Hà grande competiÃÃo entre agentes de determinados segmento e entre diferentes segmentos da cadeia, o que intensifica os problemas enfrentados recentemente pela atividade.
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spelling info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisA Cadeia Produtiva do CamarÃo Cultivado no Estado do CearÃ: uma anÃlise critica.The productive chain of the farm shrimp in the state of CearÃ: an analisis criticizes2006-07-18Ahmad Saeed Khan14270340363http://lattes.cnpq.br/3198350508846033LÃcia Maria Ramos SIlva04695097320RaÃl Malvino Madrid6895043888768595123343http://lattes.cnpq.br/2597823101355245Carlos Alberto Figueiredo JÃniorUniversidade Federal do CearÃPrograma de PÃs-GraduaÃÃo em Economia RuralUFCBRCadeia produtiva carcinicultura.Productive chain shrimp farmingECONOMIA AGRARIAProcurou-se identificar e analisar a cadeia produtiva do camarÃo cultivado no Estado do CearÃ. Foi utilizada uma abordagem sistÃmica, apropriada para estudos que visam a analisar a dinÃmica de uma cadeia produtiva. Os dados utilizados nesta pesquisa foram de origem secundÃria e primÃria, mediante aplicaÃÃo de questionÃrio com agentes representativos de cada seguimento. Dentre os resultados alcanÃados, à vÃlido mencionar: a atividade passa por um perÃodo de crise que afetou todos os seguimentos da cadeia; os fabricantes de raÃÃo, apÃs sucessiva reduÃÃo de preÃos, procuraram meios de obter raÃÃo com menor custo; os laboratÃrios de larvicultura enfrentam o esgotamento genÃtico de matrizes com claros efeitos na resistÃncia dos camarÃes a doenÃas; os produtores consideram que os principais problemas enfrentados sÃo, por ordem de importÃncia: as restriÃÃes dos ÃrgÃos ambientais para licenciamentos, as doenÃas e a queda da taxa de cÃmbio; os exportadores ressentem-se do elevado nÃvel de exigÃncias dos importadores; o camarÃo à ainda considerado um produto nobre, pouco acessÃvel a consumidores de baixa renda. Existem opiniÃes divergentes (ONGâs, especialistas e instituiÃÃes pÃblicas) com relaÃÃo ao impacto ambiental ocasionado pelo cultivo de camarÃo. Dentre as conclusÃes do estudo, citam-se: a crise vivida pelo setor, decorrente de vÃrios fatores; Hà grande competiÃÃo entre agentes de determinados segmento e entre diferentes segmentos da cadeia, o que intensifica os problemas enfrentados recentemente pela atividade.It was tried to identify and analyze the productive chain of the farm shrimp in the state of CearÃ. It was used a system approach, appropriated for studies that aim to analyze the dynamic of a productive chain. The data used in this research had secondary and primary origin, through application of questionnaires with representative agents of each segment. Among the results reached, it is worth to mention: the activity goes through a crisis period that affected all the segments of the chain; the ration manufacturers, after successive price reduction, search for ways to obtain ration with low costs; the laboratories of larva culture face the genetic exhaustion of the matrices with clear affects in the resistance of the shrimp to diseases; the farmers consider that the main troubles faced are, by order of importance: the restrictions of the environment body, the diseases and the fall of the rate of exchanger; the export companies resent of the high level of demands of the importers; the shrimp is still considered a noble product, scarcely accessible to low income consumers. There are divergent opinions (NGOâs, specialists and public institutions) about the environment impacts caused by the shrimp farming. Among the conclusions of the study, it is quoted; the sector faces a crisis, caused by many factors; there is big competition among agents of some segments of the chain; there is no integration among the agents of the same segments and among different segments of the chain, what intensifies the problems faced recently by the activity.FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgicohttp://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1553application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCinstname:Universidade Federal do Cearáinstacron:UFC2019-01-21T11:14:34Zmail@mail.com -
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