AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marcel Philippe Gerard Monte Gradvohl
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12909
Resumo: A ostreicultura destaca-se como uma atividade de grande interesse socioeconÃmico para a subregiÃo Baixo Sul da Bahia por este apresentar relevantes condiÃÃes naturais e geogrÃficas para instalaÃÃo de empreendimentos dessa natureza. Esta pesquisa tem por objetivo analisar tÃcnico-financeiramente o cultivo da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818) na comunidade de Graciosa, TaperoÃ, Bahia e criar controles financeiros para gestÃo eficiente de arranjo produtivo familiar como esse. Justifica-se pelo fato de que sÃo incipientes e escassas as informaÃÃes econÃmico-financeiras que propiciem o correto desenvolvimento de atividades dessa natureza. A metodologia empregada neste estudo valeu-se de uma pesquisa exploratÃria descritiva, tendo uma anÃlise tÃcnica de abordagem quali-quantitativa baseadas em visitas tÃcnicas semanais in loco, e na aplicaÃÃo de um questionÃrio semiestruturado, realizado entre os meses de janeiro e dezembro de 2013, por meio de entrevistas com as lideranÃas do cultivo de ostras. O sistema de produÃÃo adotado à o flutuante, atravÃs do uso de espinhel e lanternas, com emprego de baixa tecnologia, sendo as sementes das ostras coletadas no prÃprio local do cultivo, com tamanho de 2  0,5 cm. O cultivo, nas condiÃÃes atuais estudadas, nÃo demonstra viabilidade econÃmica, devido aos insatisfatÃrios Ãndices financeiros calculados. Apresenta baixa lucratividade e rentabilidade, respectivamente de 6,93% e 3,17%, com o preÃo de venda das ostras por R$ 193,85/milheiro. O lucro sà acontece quando sÃo comprometidos 92,55% das ostras comercializadas. Os meses do ano de 2013 que apresentaram maiores faturamentos foram janeiro, novembro e dezembro, observando-se queda no comÃrcio de ostras nos meses de maiores precipitaÃÃes pluviomÃtricas na subregiÃo estudada. A viabilidade financeira poderà ocorrer quando o preÃo de venda praticado alcanÃar R$ 250,00/milheiro e o retorno do investimento total se der em 6,1 anos.
id UFC_a352b22a90a34453e13b079ab5b11dc0
oai_identifier_str oai:www.teses.ufc.br:8738
network_acronym_str UFC
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
spelling info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisAvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, BahiaThe oyster stands out as an aquatic resource of great economic and social interest for the Southern Bahia subregion because of its present relevant natural and geographical conditions for establishment of enterprises of this nature. This research work aims to analyze the technical and financial aspects of cultivating the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), in the community of Graciosa, TaperoÃ, Bahia State, and to create financial controls for fully efficient management of household productive enterprises. This is justified by the fact that they are incipient and scarce economic and financial information that provide the correct development of such activities. The methodology used in this study drew on a descriptive exploratory study with a technical analysis of qualitative and quantitative approach, based on weekly visits in situ techniques, application of a semi-structured questionnaires carried out from January to December, 2013, through interviews with leaders of the oyster farming system. The production system adopted is floating through the use of long-line and lanterns, employing low-tech and seed oysters are collected at the site of cultivation itself, with an average size of 2  0.5 cm. The cultivation under the current conditions shows no economic viability as highlighted by the poor estimated financial indices. It has low profitability and profitability, respectively 6.93% and 3.17 %, with the selling price of oysters at R$ 193.85 per thousand. The profit only happens when at least 92.55 % of oysters are marketed. The months of the year 2013 which had higher billings were January, November and December, with a fall in trade of oysters in the months of greater rainfall in the studied subregion being noticed. Financial viability will be seen when the selling price should reach R$ 250,00 per thousand and total investment return goes up on 6.1 years. 2014-06-10Antonio Adauto Fonteles Filho00174092334http://lattes.cnpq.br/7777450265934574 Carlos Tassito Correa Ivo03275965387http://lattes.cnpq.br/0470299408088177 Helena Matthews Cascon1197527036309111620382http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4468934D6Marcel Philippe Gerard Monte GradvohlUniversidade Federal do CearÃPrograma de PÃs-GraduaÃÃo em CiÃncias Marinhas TropicaisUFCBREspinhel Lanterna Ostreicultura Viabilidade economicaLong-line Lantern Ostreiculture Economic viabilityOSTREICULTURAA ostreicultura destaca-se como uma atividade de grande interesse socioeconÃmico para a subregiÃo Baixo Sul da Bahia por este apresentar relevantes condiÃÃes naturais e geogrÃficas para instalaÃÃo de empreendimentos dessa natureza. Esta pesquisa tem por objetivo analisar tÃcnico-financeiramente o cultivo da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818) na comunidade de Graciosa, TaperoÃ, Bahia e criar controles financeiros para gestÃo eficiente de arranjo produtivo familiar como esse. Justifica-se pelo fato de que sÃo incipientes e escassas as informaÃÃes econÃmico-financeiras que propiciem o correto desenvolvimento de atividades dessa natureza. A metodologia empregada neste estudo valeu-se de uma pesquisa exploratÃria descritiva, tendo uma anÃlise tÃcnica de abordagem quali-quantitativa baseadas em visitas tÃcnicas semanais in loco, e na aplicaÃÃo de um questionÃrio semiestruturado, realizado entre os meses de janeiro e dezembro de 2013, por meio de entrevistas com as lideranÃas do cultivo de ostras. O sistema de produÃÃo adotado à o flutuante, atravÃs do uso de espinhel e lanternas, com emprego de baixa tecnologia, sendo as sementes das ostras coletadas no prÃprio local do cultivo, com tamanho de 2  0,5 cm. O cultivo, nas condiÃÃes atuais estudadas, nÃo demonstra viabilidade econÃmica, devido aos insatisfatÃrios Ãndices financeiros calculados. Apresenta baixa lucratividade e rentabilidade, respectivamente de 6,93% e 3,17%, com o preÃo de venda das ostras por R$ 193,85/milheiro. O lucro sà acontece quando sÃo comprometidos 92,55% das ostras comercializadas. Os meses do ano de 2013 que apresentaram maiores faturamentos foram janeiro, novembro e dezembro, observando-se queda no comÃrcio de ostras nos meses de maiores precipitaÃÃes pluviomÃtricas na subregiÃo estudada. A viabilidade financeira poderà ocorrer quando o preÃo de venda praticado alcanÃar R$ 250,00/milheiro e o retorno do investimento total se der em 6,1 anos. The oyster stands out as an aquatic resource of great economic and social interest for the Southern Bahia subregion because of its present relevant natural and geographical conditions for establishment of enterprises of this nature. This research work aims to analyze the technical and financial aspects of cultivating the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), in the community of Graciosa, TaperoÃ, Bahia State, and to create financial controls for fully efficient management of household productive enterprises. This is justified by the fact that they are incipient and scarce economic and financial information that provide the correct development of such activities. The methodology used in this study drew on a descriptive exploratory study with a technical analysis of qualitative and quantitative approach, based on weekly visits in situ techniques, application of a semi-structured questionnaires carried out from January to December, 2013, through interviews with leaders of the oyster farming system. The production system adopted is floating through the use of long-line and lanterns, employing low-tech and seed oysters are collected at the site of cultivation itself, with an average size of 2  0.5 cm. The cultivation under the current conditions shows no economic viability as highlighted by the poor estimated financial indices. It has low profitability and profitability, respectively 6.93% and 3.17 %, with the selling price of oysters at R$ 193.85 per thousand. The profit only happens when at least 92.55 % of oysters are marketed. The months of the year 2013 which had higher billings were January, November and December, with a fall in trade of oysters in the months of greater rainfall in the studied subregion being noticed. Financial viability will be seen when the selling price should reach R$ 250,00 per thousand and total investment return goes up on 6.1 years. Universidade Federal do CearÃhttp://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12909application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCinstname:Universidade Federal do Cearáinstacron:UFC2019-01-21T11:26:08Zmail@mail.com -
dc.title.pt.fl_str_mv AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
dc.title.alternative.en.fl_str_mv The oyster stands out as an aquatic resource of great economic and social interest for the Southern Bahia subregion because of its present relevant natural and geographical conditions for establishment of enterprises of this nature. This research work aims to analyze the technical and financial aspects of cultivating the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), in the community of Graciosa, TaperoÃ, Bahia State, and to create financial controls for fully efficient management of household productive enterprises. This is justified by the fact that they are incipient and scarce economic and financial information that provide the correct development of such activities. The methodology used in this study drew on a descriptive exploratory study with a technical analysis of qualitative and quantitative approach, based on weekly visits in situ techniques, application of a semi-structured questionnaires carried out from January to December, 2013, through interviews with leaders of the oyster farming system. The production system adopted is floating through the use of long-line and lanterns, employing low-tech and seed oysters are collected at the site of cultivation itself, with an average size of 2 Â 0.5 cm. The cultivation under the current conditions shows no economic viability as highlighted by the poor estimated financial indices. It has low profitability and profitability, respectively 6.93% and 3.17 %, with the selling price of oysters at R$ 193.85 per thousand. The profit only happens when at least 92.55 % of oysters are marketed. The months of the year 2013 which had higher billings were January, November and December, with a fall in trade of oysters in the months of greater rainfall in the studied subregion being noticed. Financial viability will be seen when the selling price should reach R$ 250,00 per thousand and total investment return goes up on 6.1 years.
title AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
spellingShingle AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
Marcel Philippe Gerard Monte Gradvohl
Espinhel
Lanterna
Ostreicultura
Viabilidade economica
Long-line
Lantern
Ostreiculture
Economic viability
OSTREICULTURA
title_short AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
title_full AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
title_fullStr AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
title_full_unstemmed AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
title_sort AvaliaÃÃo tÃcnico-financeira de um cultivo da ostra-do-mangue, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), na comunidade de Graciosa, MunicÃpio de TaperoÃ, Bahia
author Marcel Philippe Gerard Monte Gradvohl
author_facet Marcel Philippe Gerard Monte Gradvohl
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Antonio Adauto Fonteles Filho
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv 00174092334
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7777450265934574
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Carlos Tassito Correa Ivo
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv 03275965387
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0470299408088177
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Helena Matthews Cascon
dc.contributor.referee2ID.fl_str_mv 11975270363
dc.contributor.authorID.fl_str_mv 09111620382
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4468934D6
dc.contributor.author.fl_str_mv Marcel Philippe Gerard Monte Gradvohl
contributor_str_mv Antonio Adauto Fonteles Filho
Carlos Tassito Correa Ivo
Helena Matthews Cascon
dc.subject.por.fl_str_mv Espinhel
Lanterna
Ostreicultura
Viabilidade economica
topic Espinhel
Lanterna
Ostreicultura
Viabilidade economica
Long-line
Lantern
Ostreiculture
Economic viability
OSTREICULTURA
dc.subject.eng.fl_str_mv Long-line
Lantern
Ostreiculture
Economic viability
dc.subject.cnpq.fl_str_mv OSTREICULTURA
dc.description.sponsorship.fl_txt_mv Universidade Federal do CearÃ
dc.description.abstract.por.fl_txt_mv A ostreicultura destaca-se como uma atividade de grande interesse socioeconÃmico para a subregiÃo Baixo Sul da Bahia por este apresentar relevantes condiÃÃes naturais e geogrÃficas para instalaÃÃo de empreendimentos dessa natureza. Esta pesquisa tem por objetivo analisar tÃcnico-financeiramente o cultivo da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818) na comunidade de Graciosa, TaperoÃ, Bahia e criar controles financeiros para gestÃo eficiente de arranjo produtivo familiar como esse. Justifica-se pelo fato de que sÃo incipientes e escassas as informaÃÃes econÃmico-financeiras que propiciem o correto desenvolvimento de atividades dessa natureza. A metodologia empregada neste estudo valeu-se de uma pesquisa exploratÃria descritiva, tendo uma anÃlise tÃcnica de abordagem quali-quantitativa baseadas em visitas tÃcnicas semanais in loco, e na aplicaÃÃo de um questionÃrio semiestruturado, realizado entre os meses de janeiro e dezembro de 2013, por meio de entrevistas com as lideranÃas do cultivo de ostras. O sistema de produÃÃo adotado à o flutuante, atravÃs do uso de espinhel e lanternas, com emprego de baixa tecnologia, sendo as sementes das ostras coletadas no prÃprio local do cultivo, com tamanho de 2  0,5 cm. O cultivo, nas condiÃÃes atuais estudadas, nÃo demonstra viabilidade econÃmica, devido aos insatisfatÃrios Ãndices financeiros calculados. Apresenta baixa lucratividade e rentabilidade, respectivamente de 6,93% e 3,17%, com o preÃo de venda das ostras por R$ 193,85/milheiro. O lucro sà acontece quando sÃo comprometidos 92,55% das ostras comercializadas. Os meses do ano de 2013 que apresentaram maiores faturamentos foram janeiro, novembro e dezembro, observando-se queda no comÃrcio de ostras nos meses de maiores precipitaÃÃes pluviomÃtricas na subregiÃo estudada. A viabilidade financeira poderà ocorrer quando o preÃo de venda praticado alcanÃar R$ 250,00/milheiro e o retorno do investimento total se der em 6,1 anos.
dc.description.abstract.eng.fl_txt_mv The oyster stands out as an aquatic resource of great economic and social interest for the Southern Bahia subregion because of its present relevant natural and geographical conditions for establishment of enterprises of this nature. This research work aims to analyze the technical and financial aspects of cultivating the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818), in the community of Graciosa, TaperoÃ, Bahia State, and to create financial controls for fully efficient management of household productive enterprises. This is justified by the fact that they are incipient and scarce economic and financial information that provide the correct development of such activities. The methodology used in this study drew on a descriptive exploratory study with a technical analysis of qualitative and quantitative approach, based on weekly visits in situ techniques, application of a semi-structured questionnaires carried out from January to December, 2013, through interviews with leaders of the oyster farming system. The production system adopted is floating through the use of long-line and lanterns, employing low-tech and seed oysters are collected at the site of cultivation itself, with an average size of 2 Â 0.5 cm. The cultivation under the current conditions shows no economic viability as highlighted by the poor estimated financial indices. It has low profitability and profitability, respectively 6.93% and 3.17 %, with the selling price of oysters at R$ 193.85 per thousand. The profit only happens when at least 92.55 % of oysters are marketed. The months of the year 2013 which had higher billings were January, November and December, with a fall in trade of oysters in the months of greater rainfall in the studied subregion being noticed. Financial viability will be seen when the selling price should reach R$ 250,00 per thousand and total investment return goes up on 6.1 years.
description A ostreicultura destaca-se como uma atividade de grande interesse socioeconÃmico para a subregiÃo Baixo Sul da Bahia por este apresentar relevantes condiÃÃes naturais e geogrÃficas para instalaÃÃo de empreendimentos dessa natureza. Esta pesquisa tem por objetivo analisar tÃcnico-financeiramente o cultivo da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1818) na comunidade de Graciosa, TaperoÃ, Bahia e criar controles financeiros para gestÃo eficiente de arranjo produtivo familiar como esse. Justifica-se pelo fato de que sÃo incipientes e escassas as informaÃÃes econÃmico-financeiras que propiciem o correto desenvolvimento de atividades dessa natureza. A metodologia empregada neste estudo valeu-se de uma pesquisa exploratÃria descritiva, tendo uma anÃlise tÃcnica de abordagem quali-quantitativa baseadas em visitas tÃcnicas semanais in loco, e na aplicaÃÃo de um questionÃrio semiestruturado, realizado entre os meses de janeiro e dezembro de 2013, por meio de entrevistas com as lideranÃas do cultivo de ostras. O sistema de produÃÃo adotado à o flutuante, atravÃs do uso de espinhel e lanternas, com emprego de baixa tecnologia, sendo as sementes das ostras coletadas no prÃprio local do cultivo, com tamanho de 2  0,5 cm. O cultivo, nas condiÃÃes atuais estudadas, nÃo demonstra viabilidade econÃmica, devido aos insatisfatÃrios Ãndices financeiros calculados. Apresenta baixa lucratividade e rentabilidade, respectivamente de 6,93% e 3,17%, com o preÃo de venda das ostras por R$ 193,85/milheiro. O lucro sà acontece quando sÃo comprometidos 92,55% das ostras comercializadas. Os meses do ano de 2013 que apresentaram maiores faturamentos foram janeiro, novembro e dezembro, observando-se queda no comÃrcio de ostras nos meses de maiores precipitaÃÃes pluviomÃtricas na subregiÃo estudada. A viabilidade financeira poderà ocorrer quando o preÃo de venda praticado alcanÃar R$ 250,00/milheiro e o retorno do investimento total se der em 6,1 anos.
publishDate 2014
dc.date.issued.fl_str_mv 2014-06-10
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
status_str publishedVersion
format masterThesis
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12909
url http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=12909
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do CearÃ
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de PÃs-GraduaÃÃo em CiÃncias Marinhas Tropicais
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFC
dc.publisher.country.fl_str_mv BR
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do CearÃ
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
instname:Universidade Federal do Ceará
instacron:UFC
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
instname_str Universidade Federal do Ceará
instacron_str UFC
institution UFC
repository.name.fl_str_mv -
repository.mail.fl_str_mv mail@mail.com
_version_ 1643295195483078656

Registros relacionados