Avaliação zootécnica e econômica do cultivo de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) sob diferentes estratégias de manejo alimentar
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) |
Texto Completo: | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6762 |
Resumo: | In this work, the zootechnical performance and economic viability of the production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), cultivated under different management strategies, were evaluated. The experimental design consisted of three treatments: cultivation system without feed and with fertilization (M1); cultivation system with feed supply and fertilization (M2); Cultivation system with feed offer and application of Calcium Sulfate (CaSO4) (M3). The zootechnical performance of the cultivated fish was evaluated, according to the average weight, the survival rate, apparent feed conversion factor, weight gain and biomass. For economic analysis, the operational cost structure and economic viability indicators were used to evaluate production. The cultivation without feed offer (M1), generated economic losses due to the low zootechnical indexes, the high production costs and negative profit, proving the importance of the feed for the adequate development of O. niloticus. The supply of feed linked to fertilization (M2), was more economically viable, since its Profitability and Profitability indices were significantly higher than the other treatments. Investing in managements that can reduce the supply of natural food (M3) can negatively influence fish survival, negatively influencing operating profit and profitability and profitability indexes during the production cycle. We conclude that semi-intensive crops of O. niloticus that use feed together with the increase of natural food in the water column of the tanks, through the fertilization of the cultivation systems, can bring economic benefits to the producer and minimize the costs with the artificial feeding |
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Avaliação zootécnica e econômica do cultivo de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) sob diferentes estratégias de manejo alimentarDesempenho produtivoPisciculturaRendimento econômicoProductive performancePiscicultureEconomic yieldCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIAIn this work, the zootechnical performance and economic viability of the production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), cultivated under different management strategies, were evaluated. The experimental design consisted of three treatments: cultivation system without feed and with fertilization (M1); cultivation system with feed supply and fertilization (M2); Cultivation system with feed offer and application of Calcium Sulfate (CaSO4) (M3). The zootechnical performance of the cultivated fish was evaluated, according to the average weight, the survival rate, apparent feed conversion factor, weight gain and biomass. For economic analysis, the operational cost structure and economic viability indicators were used to evaluate production. The cultivation without feed offer (M1), generated economic losses due to the low zootechnical indexes, the high production costs and negative profit, proving the importance of the feed for the adequate development of O. niloticus. The supply of feed linked to fertilization (M2), was more economically viable, since its Profitability and Profitability indices were significantly higher than the other treatments. Investing in managements that can reduce the supply of natural food (M3) can negatively influence fish survival, negatively influencing operating profit and profitability and profitability indexes during the production cycle. We conclude that semi-intensive crops of O. niloticus that use feed together with the increase of natural food in the water column of the tanks, through the fertilization of the cultivation systems, can bring economic benefits to the producer and minimize the costs with the artificial feedingNeste trabalho foram avaliados o desempenho zootécnico e a viabilidade econômica da produção de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), cultivada sob diferentes estratégias de manejo. O delineamento experimental foi constituído por três tratamentos: sistema de cultivo sem oferta de ração e com fertilização (M1); sistema de cultivo com oferta de ração e com fertilização (M2); Sistema de cultivo com oferta de ração e aplicação de Sulfato de Cálcio (CaSO4) (M3). Avaliou-se desempenho zootécnico dos peixes cultivados, em função do peso médio, da taxa de sobrevivência, fator de conversão alimentar aparente, ganho de peso e biomassa. Para análise econômica utilizou-se a estrutura de custo operacional e indicadores de viabilidade econômica para avaliar a produção. O cultivo sem oferta de ração (M1), gerou prejuízos econômicos em razão dos baixos índices zootécnicos, dos altos custos de produção e lucro negativo, comprovando a importância da ração para o desenvolvimento adequado de O. niloticus. A oferta de ração atrelada a fertilização (M2), foi mais viável economicamente, pois seus índices de Rentabilidade e Lucratividade foram significativamente superiores aos demais tratamentos. Investir em manejos que possam reduzir a oferta do alimento natural (M3) pode influenciar negativamente na sobrevivência dos peixes, influenciando negativamente no lucro operacional e nos índices de rentabilidade e lucratividade durante o ciclo de produção. Concluímos que cultivos semi-intensivos de O. niloticus que utilizam ração em conjunto com o incremento do alimento natural na coluna d´água dos tanques, por meio da fertilização dos sistemas de cultivo, pode trazer benefícios econômicos ao produtor e minimizar os custos com a alimentação artificialCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESUniversidade Federal Rural do Semi-ÁridoBrasilCentro de Ciências Agrárias - CCAUFERSAPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimalMoraes, Cyntia Rafaela Ferreira de05659246486http://lattes.cnpq.br/9922478635648915Silva, Gustavo Henrique Gonzaga da27200278807http://lattes.cnpq.br/9715919793525325Silva, Gustavo Henrique Gonzaga da27200278807http://lattes.cnpq.br/9715919793525325Costa, Leonardo Lelis de Macedo00991105478http://lattes.cnpq.br/8037376675873363Bessa Junior, Ambrosio Paula35534052368http://lattes.cnpq.br/3534142311625763Freire, Marcos Vinícius de Castro2021-12-10T16:47:34Z2021-04-262021-12-10T16:47:34Z2021-03-04info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfFreire (2021) (FREIRE, 2021)https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6762porFREIRE, Marcos Vinícius de Castro. Avaliação zootécnica e econômica do cultivo de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) sob diferentes estratégias de manejo alimentar. 2021. 32 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2021.CC-BY-SAhttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt_BRinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)instacron:UFERSA2023-10-30T20:28:34Zoai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix/6762Repositório Institucionalhttps://repositorio.ufersa.edu.br/PUBhttps://repositorio.ufersa.edu.br/server/oai/requestrepositorio@ufersa.edu.br || admrepositorio@ufersa.edu.bropendoar:2023-10-30T20:28:34Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)false |
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