Process analysis and risk management in a mineral water bottling company

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Amorim, Matheus de Jesus
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Silva, Jéssica Echer, Loyola, Vagner Viali, Xavier, Thiago Padovani
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
eng
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Título da fonte: Brazilian Journal of Production Engineering
Texto Completo: https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/40939
Resumo: O Brasil está em evolução na indústria de engarrafamento de água mineral, em que ocupa o posto de ser um dos principais envasadores do produto no mundo. Isto posto, este estudo se propõe a discutir aspectos relacionados ao desenvolvimento das empresas do ramo e como elas podem melhorar seu processo produtivo. O artigo de abordagem qualitativa verificou os processos produtivos da empresa e os riscos que a organização está exposta. Por meio de mapeamento de processos e análise de layout, foram elaboradas mudanças na área de produção para melhor armazenar o produto final e evitar possíveis retrabalhos relacionados a danos na embalagem. Além disso, a partir da análise dos riscos associados à organização e da utilização da ferramenta FMEA, foram propostas sugestões de melhoria para o departamento financeiro da empresa.
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