Variabilidade climática interanual e sua influência nos parâmetros de produção do café no estado de Minas Gerais

• Autor(a) principal: Carvalho, Luiza Ferreira de
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/6628
• topic: Variabilidade climática; Café; ENOS; Meteorologia agrícola; Produção de café; Climatologia; Climate variability; Coffee bean; ENSO

O café é uma cultura com expressivo potencial produtivo para o Brasil, conferindo a este a posição de maior exportador mundial da cultura. O estado de Minas Gerais se destaca como maior produtor nacional do café tipo arábica, bebida rica em sabor, adaptada em regiões de altas altitudes e temperaturas amenas. O clima é um dos fatores de maior influência na produção agrícola, dessa forma, é importante entender de que modo a variabilidade climática natural pode alterar o ciclo da cultura. O objetivo deste trabalho foi estudar a correlação da variabilidade climática na produção e rendimento de café em Minas Gerais. Para a presente pesquisa foram coletados dados mensais de área plantada e colhida, produção e rendimento de café entre os anos de 1976 e 2016 no estado de Minas Gerais, obtidos através do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) - disponibilizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - e correlacionados com dados de El Niño, além de dados climáticos de precipitação, temperatura, umidade e fluxo de radiação solar para a região, obtidos pelo programa NCEP Reanalysis 2 da National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). As análises foram feitas quanto aos seus ciclos periódicos utilizando a técnica wavelet. Os resultados mostraram o forte sinal bienal da produção de café. Além disso, há relação entre a variabilidade na produção e fenômenos de mesoescala, como o El Niño, apesar de não ser tão clara. Os resultados climáticos não apresentaram comportamentos que pudessem explicar as variações obtidas na produção de café.