Correlações entre a variabilidade climática interanual e a produtividade da cultura do café na região de São Paulo

• Autor(a) principal: Moraes, Jessica Barreto de
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/7016
• topic: Mudanças climáticas; Produção; Cafeicultura; Meteorologia agrícola; Produção de café; Mudança climática; Climate change; Production; Coffee cultivation

O agronegócio é um setor de destaque na economia brasileira, no qual o café representa o país como o maior produtor e exportador mundial da cultura. A cafeicultura se tornou símbolo da história e economia brasileira, alavancando o desenvolvimento do Estado de São Paulo no século XIX e nas primeiras décadas do século XX. Por outro lado, um dos fatores determinantes na produção agrícola é o climático, influenciando no desenvolvimento da cultura. Entender como a variabilidade climática pode afetar a produção é importante para reduzir os impactos econômicos e mitigar perdas significativas nas safras. Assim, o presente trabalho tem por objetivo estudar as correlações entre a variabilidade climática e a produção de café no Estado de São Paulo, de forma a identificar padrões entre os parâmetros climáticos e sua influência na produção. A metodologia destinou-se a correlacionar os dados climáticos com as séries temporais, entre os anos de 1900 a 2016, da cafeicultura a partir da análise Wavelet, e posteriormente foi feita análise do clima regional. Os parâmetros climáticos foram obtidos da Reanálises 2, obtidos do banco da National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), e os dados sobre produção e produtividade de café extraídos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o território de São Paulo. Os resultados confirmaram relação entre a produção cafeeira e fenômenos climáticos como o El Niño, além de evidenciar significativa variação na produção relacionada às variações do índice pluviométrico, comprovando a dependência entre clima e produtividade.