Avaliação de atividade antioxidante em nanoemulsão de óleo essencial de Alecrim

• Autor(a) principal: Amorim, Hannah Campello
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Vianna, Luisa de Vasconcellos, Nogueira, Virginia Bittencourt
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: http://app.uff.br/riuff/handle/1/27513
• topic: Nanoemulsão; Óleos essenciais; Antioxidantes; Alecrim; Rosmarinus officinalis; Óleo volátil; Nanoemulsão; Antioxidante; Nanoemulsion; Essential oils; Antioxidants

A espécie Rosmarinus officinalis, popularmente conhecida como Alecrim, pertence à família Lamiaceae. A planta é rica em substancias terpénicas fendlicas com comprovada agio antioxidante, e vem sendo utilizado nas industrias farmacéuticas, alimenticias e de cosméticos. Entretanto, a demanda por novas tecnologias impulsiona o desenvolvimento de novas formulagées e apresentagGes que aprimorem a atividade bioquimica das substancias presentes nos dleos essenciais. Nesse contexto, o desenvolvimento de nanoemulsées apresenta diversas vantagens como protecéo do principio ativo contra degradacio quimica, aumento da estabilidade e eficdcia do compasto, facilidade de absorgao do ativo desejado etc. O objetivo desse trabalho f o i desenvolver nanoemulsdes a base de dleo de alecrim através do método de baixo aporte de energia por inversao de fase catastrofica, utilizando trés amostras: dleo essencial de alecrim quimiotipo cineol, dleo essencial de alecrim quimiotipo canfora e dleo resina de alecrim; avaliar as respectivas atividades antioxidantes através do método DPPH, e comparar com a atividade antioxidante do éleo em sua formulagio original. Os resultados indicaram que a nanoemulsio a base de dleo essencial de alecrim canfora apresentou percentual de atividade antioxidante maior em relagdo ao éleo em sua formulagio original. Concluiu-se que o dleo resina de alecrim possui atividade antioxidante superior aos dleos essenciais de alecrim.