Plano de empreendimento: Bauru Chef

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Machado, Roselene da Silva
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
Texto Completo: http://app.uff.br/riuff/handle/1/25362
Resumo: O presente projeto consiste em um plano de negócios que visa a abertura de uma empresa no ramo alimentício, focada na preparação e venda de lanches e bebidas. Trata-se de uma lanchonete totalmente delivery, que resgata o conceito de lanches oferecidos em outras regiões do país, itens ainda pouco explorados no estado do Rio de Janeiro. O plano apresenta a viabilidade deste empreendimento e foram considerados diversos fatores e realizadas pesquisas no ramo de alimentação, do serviço de delivery, tributações, planejamento de estratégias e análise de cenários atuais e possíveis cenários futuros deste mercado, bem como a análise financeira. Com isso, é possível examinar a viabilidade deste negócio e servir como orientação para que a ideia seja posta em prática pela empreendedora. Sugere-se também a entrada deste novo empreendimento em uma região em que este tipo de mercado está em grande expansão, porém muito similar nas opções de produtos para os consumidores. Além disso, o documento apresenta as metas e objetivos a serem seguidos pela empreendedora e a equipe para que a empresa alcance sucesso, possa gerar lucro, crescer e se destacar no mercado.
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