A reação de saponificação como forma de conscientização sobre o meio ambiente

• Autor(a) principal: Mesquita, Luiz Gustavo Monteiro
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/22312
• topic: Reciclagem; Óleo de cozinha; Educação Ambiental; Ensino de Química; Conscientização Ambiental; Ensino de química; Conscientização; Educação ambiental; Sociedade; Cidadania; Reaproveitamento de resíduo sólido; Óleo comestível; Processo químico; Sabão; Recycling; Cooking Oil; Environmental Education; Teaching of Chemistry; Environment Awareness

Atualmente o professor enfrenta diversos desafios na sala de aula em relação ao ensino de Química, encontrando diversas vezes desinteresse e pré-julgamentos de que a disciplina é complicada. Muitas vezes o discente não encontra uma relação da disciplina com o seu cotidiano, tornando cada vez esse desinteresse maior. Com isso, faz-se necessário o uso de estratégias pedagógicas que possam incentivar o aluno a querer aprender e mostrar a ele que a Química pode estar presente no seu dia a dia. Tendo isso em vista, este trabalho buscou utilizar de recursos pedagógicos escolhidos a partir dos Três Momentos Pedagógicos descritos por Delizoicov e Angotti (1990), definidos como uma problematização inicial, uma parte de desenvolvimento de conteúdo e a parte de debate final de melhor compreensão do conteúdo, acompanhados da Teoria de Aprendizagem Significativa de Ausubel e de Temas Geradores de Paulo Freire. As três etapas estão interligadas pois o uso de temas geradores está ligado diretamente à necessidade de mostrar a presença do tema no dia a dia, assim como a Teoria de Ausubel trabalha com conhecimentos pré-estabelecidos. Esses recursos neste trabalho foram utilizados para apresentar o conteúdo de reações de saponificação em uma turma de 2º ano do Ensino Médio, com um enfoque em promover uma conscientização ambiental no quesito de reciclagem do óleo de cozinha utilizado, mostrando os problemas de seu descarte incorreto. Os resultados com o uso dessa abordagem foram interessantes, pois mostraram-se efetivos quanto à promoção de um debate interessante sobre a reciclagem desse óleo de cozinha, além de mostrar onde o conteúdo químico está relacionado no dia a dia dos estudantes.