Avaliação da composição mineral óssea em ratos wistar machos tratados com dieta contendo farinha de linhaça (linum usitatissinum) desde o período da lactação até os 180 dias de idade

• Autor(a) principal: Costa, Luanna Rodrigues
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/2370
• topic: Linho; Composição corporal; Ratos Wistar; Avaliação da composição mineral óssea em ratos wistar machos tratados com dieta contendo farinha de linhaça (linum usitatissinum) desde o período da lactação até os 180 dias de idade.; Flax; Body composition; Rats, Wistar

A saúde óssea e a ingestão alimentar estão diretamente relacionadas às mudanças fisiológicas durante a vida. Pois a nutrição inadequada nas fases da vida com maior demanda óssea, pode influenciar no desenvolvimento precoce de osteopenia. Com o avanço dos anos, o processo de formação óssea em indivíduos adultos se torna menos efetivo em relação à remodelação óssea. Predispondo este individuo a um aumento de fraturas e o desenvolvimento de osteoporose, caracterizada pela redução da massa e aumento da fragilidade óssea, afetando diretamente sua qualidade de vida. Diversos estudos relacionam a ingestão da linhaça com a melhora da qualidade óssea, por ser fonte de ômega-3 logo, atuando na redução da progressão da perda óssea. Então, nosso trabalho objetivou a avaliação dos efeitos da farinha de linhaça sobre a composição mineral óssea em ratos Wistar machos, desde a lactação, até completarem 180 dias de idade. Sendo realizado a divisão dos ratos no momento do nascimento, em grupo controle (C) e grupo experimental tratado com farinha de linhaça (FL). Aos 21 dias, houve o desmame destes e a manutenção das respectivas dietas até o final do experimento. Aos 180 dias de idade, os grupos foram anestesiados, sacrificados e realizado a retirada do Fêmur e da Quarta Vértebra Lombar para análise de densitometria óssea, pelo aparelho de Dual-Energy X-Ray Absorptiometry (DXA), e a análise da composição mineral óssea (cálcio, magnésio e fósforo) por um método colorimétrico. Foram avaliados: Ingestão média durante o experimento; massa e comprimento corporal; Conteúdo e Densidade mineral das peças ósseas; Dimensões ósseas; e a composição mineral óssea. Todos os resultados foram expressos como média ± erro-padrão da média (EPM), considerando o nível de significância de P<0,05. O grupo FL apresentou massa corporal maior (FL: 549,20±13,35g e C:485,20±15,10g; p<0,05), mas sem diferença significativa em relação ao comprimento (FL:45,73±0,15cm e C:46,11±0,07cm) e ingestão (CL:121,00±5,35g e GC:122,40±5,94g). Em relação aos parâmetros ósseos, somente a Densidade Mineral Óssea (FL:0,2097±0,0028 g/cm2 e C:0,1992±0,0028 g/cm2; p<0,05) e a Largura da diáfise no fêmur do grupo FL apresentaram valores maiores (FL:6,74±0,073 mm e C:6,234±0,111 mm; p<0,05). A composição mineral óssea de cálcio, magnésio e fósforo apresentaram valores mais elevados no grupo FL, tanto no fêmur (FL:85,53±0,25 mg/dL; 56,99±1,04 mg/dL e 19,37±0,79 mg/dL e C:76,85±0,5187mg/dL, 16,54±0,9876mg/dL, 38,98±0,8536mg/dL; p<0,05, respectivamente) quanto na Quarta Vértebra Lombar (FL: 63,23±0,41; 44,69±1,37 e 5,46±0,16 e C:57,57±0,4537 mg/dL, 4,617±0,1689mg/dL, 28,84±0,3639 mg/dL; p<0,05, respectivamente). O atual estudo evidenciou efeitos benéficos sobre o desenvolvimento e a manutenção óssea, desde o período da lactação até em idades mais avançadas em ratos wistar machos. Portanto, podemos concluir que o consumo de farinha de linhaça durante este período promoveu maior composição mineral.