A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, Séfora de Carvalho
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/2506
Resumo: O presente estudo tem como objetivo investigar algumas das possibilidades de inserção do aluno egresso e futuro profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros. Para tal, foi feita uma análise das ementas dos cursos de hotelaria no Brasil, afim de mapear as habilidades e competências do profissional formado em hotelaria. Posteriormente, apresentam-se duas pesquisas de campo, uma delas, realizadas com profissionais formados ou formandos em hotelaria, que demonstra a aplicação destes conhecimentos em empreendimentos não hoteleiros, e a outra, em concessionárias de automóveis de luxo, visando o entendimento de uma das áreas de possível inserção destes profissionais. Por fim, colocam-se as considerações finais, mostrando a realidade razoavelmente acolhedora para o profissional de hotelaria e os pontos a serem desenvolvidos para a ampliação da ideia geral deste artigo
id UFF-2_77932b7d6145619c29af7e7c02ca17ac
oai_identifier_str oai:app.uff.br:1/2506
network_acronym_str UFF-2
network_name_str Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
repository_id_str 2120
spelling A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleirosHotelariaProfissional hoteleiroAmbientes não hoteleirosHospitalidadeTurismoHotelariaHotel managementHotelierNon-hotel ambienceHospitalityO presente estudo tem como objetivo investigar algumas das possibilidades de inserção do aluno egresso e futuro profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros. Para tal, foi feita uma análise das ementas dos cursos de hotelaria no Brasil, afim de mapear as habilidades e competências do profissional formado em hotelaria. Posteriormente, apresentam-se duas pesquisas de campo, uma delas, realizadas com profissionais formados ou formandos em hotelaria, que demonstra a aplicação destes conhecimentos em empreendimentos não hoteleiros, e a outra, em concessionárias de automóveis de luxo, visando o entendimento de uma das áreas de possível inserção destes profissionais. Por fim, colocam-se as considerações finais, mostrando a realidade razoavelmente acolhedora para o profissional de hotelaria e os pontos a serem desenvolvidos para a ampliação da ideia geral deste artigoThis article has as an objective to search about some possibilities of insertion of the student and the future hotelier in non-hotel ambiences. For this, was made an analysis of the curricula of the Hotel management courses in Brazil, to chart the skills and knowledge of this professional. After this, are shown two field surveys, one of these was made with professionals that are studying or was graduated in Hotel management, but are working in non-hotel enterprises, and the another one, in luxury car dealers, aiming to understand one of the possibilities of insertion of these professionals. Lastly, was placed the final considerations, showing the welcoming reality to the hotelier in non-hotel ambiences and the points to be developed to expand the main idea of this articleNiteróiAbreu, Renata Garanito deSoares, Carlos Alberto LidiziaCastro, Diana Costa dePereira, Séfora de Carvalho2016-10-17T11:39:34Z2016-10-17T11:39:34Z2016info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://app.uff.br/riuff/handle/1/2506Aluno de GraduaçãoCC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)instacron:UFF2021-08-11T15:09:14Zoai:app.uff.br:1/2506Repositório InstitucionalPUBhttps://app.uff.br/oai/requestriuff@id.uff.bropendoar:21202024-08-19T10:59:48.009624Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) - Universidade Federal Fluminense (UFF)false
dc.title.none.fl_str_mv A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
title A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
spellingShingle A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
Pereira, Séfora de Carvalho
Hotelaria
Profissional hoteleiro
Ambientes não hoteleiros
Hospitalidade
Turismo
Hotelaria
Hotel management
Hotelier
Non-hotel ambience
Hospitality
title_short A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
title_full A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
title_fullStr A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
title_full_unstemmed A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
title_sort A inserção do profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros
author Pereira, Séfora de Carvalho
author_facet Pereira, Séfora de Carvalho
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Abreu, Renata Garanito de
Soares, Carlos Alberto Lidizia
Castro, Diana Costa de
dc.contributor.author.fl_str_mv Pereira, Séfora de Carvalho
dc.subject.por.fl_str_mv Hotelaria
Profissional hoteleiro
Ambientes não hoteleiros
Hospitalidade
Turismo
Hotelaria
Hotel management
Hotelier
Non-hotel ambience
Hospitality
topic Hotelaria
Profissional hoteleiro
Ambientes não hoteleiros
Hospitalidade
Turismo
Hotelaria
Hotel management
Hotelier
Non-hotel ambience
Hospitality
description O presente estudo tem como objetivo investigar algumas das possibilidades de inserção do aluno egresso e futuro profissional de hotelaria em empreendimentos não hoteleiros. Para tal, foi feita uma análise das ementas dos cursos de hotelaria no Brasil, afim de mapear as habilidades e competências do profissional formado em hotelaria. Posteriormente, apresentam-se duas pesquisas de campo, uma delas, realizadas com profissionais formados ou formandos em hotelaria, que demonstra a aplicação destes conhecimentos em empreendimentos não hoteleiros, e a outra, em concessionárias de automóveis de luxo, visando o entendimento de uma das áreas de possível inserção destes profissionais. Por fim, colocam-se as considerações finais, mostrando a realidade razoavelmente acolhedora para o profissional de hotelaria e os pontos a serem desenvolvidos para a ampliação da ideia geral deste artigo
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016-10-17T11:39:34Z
2016-10-17T11:39:34Z
2016
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://app.uff.br/riuff/handle/1/2506
Aluno de Graduação
url https://app.uff.br/riuff/handle/1/2506
identifier_str_mv Aluno de Graduação
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv CC-BY-SA
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv CC-BY-SA
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Niterói
publisher.none.fl_str_mv Niterói
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron:UFF
instname_str Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron_str UFF
institution UFF
reponame_str Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
collection Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF) - Universidade Federal Fluminense (UFF)
repository.mail.fl_str_mv riuff@id.uff.br
_version_ 1811823630183563264

Registros relacionados