Potencialidades de consumo do café brasileiro nos Estados Unidos

• Autor(a) principal: Gama, Laura Corrêa Saldanha da
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
• Texto Completo: https://app.uff.br/riuff/handle/1/23358
• topic: Comercialização; Produção de café; Importação; Exportação; Café; Comércio exterior; Indústria cafeeira; Commerce; Coffee production; Importation; Exportation

O mercado cafeeiro e sua produção está intimamente ligado à história do Brasil e ao seu desenvolvimento, assim como do próprio crescimento do capitalismo e do mercado mundial de commodities. Sendo assim, também se relaciona significativamente aos Estados Unidos, que por muitos anos, foi o maior consumidor de cafés do mundo, desde a Festa do Chá de Boston, quando o país cortou relações com os fornecedores de chá Ingleses. Hoje os EUA só consomem e importam menos café que a União Europeia. Este trabalho analisa as questões mercadológicas, de produção, e históricas envolvendo Brasil e Estados Unidos, relacionando-as ao contexto global. E tem como objetivo estudar as potencialidades do consumo de café brasileiro nos Estados Unidos por meio de pesquisa bibliográfica e dados de produção e mercado. Atualmente os norte-americanos consomem e importam mais cafés colombianos do que brasileiros, mas o Brasil ainda é um fornecedor importante ao país. O Brasil produz cafés arábica e robusta que suprem o mercado americano em suas diferentes necessidades de consumo. Já os Estados Unidos são, presentemente, os principais compradores internacionais de cafés diferenciados e industrializados brasileiros. Inclusive, os estadunidenses têm exportado cada vez menos café industrializado, importando-o cada vez mais. Isto se deve ao seu consumo, também crescente, de café torrado e moído. Com políticas de mercado liberais, os americanos têm as fronteiras abertas aos produtos do café brasileiros. Desta forma, conclui-se que o Brasil, com suas características naturais e industriais, tem competência e potencial para ocupar o espaço de novas oportunidades e tendências de consumo americanas. Além disso, os altos padrões do café brasileiro correspondem às exigências do mercado mundial por cafés mais sustentáveis.