Manejo cultural e mecânico de plantas infestantes na produção orgânica de mandioca (Manihot esculenta)

• Autor(a) principal: Sartori, Vitor Cazarotto
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4432
• topic: Mandioca; Produção vegetal; Plantas cultivas; Manejo

A cultura da mandioca (Manihot esculenta) é muito importante para os agricultores familiares, que fazem o cultivo para autoconsumo e comercialização. A produtividade dessa cultura pode ser limitada pela interferência das plantas infestantes, as quais limitam seu desenvolvimento, competindo por água, luz e nutrientes. O manejo dessas espécies pode ser realizado com a cobertura de solo, seguido de plantio direto, mantendo a palhada sobre o solo. O uso de capinas é outra forma de controle de plantas infestantes na cultura da mandioca, porém apresenta elevado custo, além de poder danificar as ramas e as raízes da cultura. Este trabalho avaliou o uso de manejos integrados no controle de plantas infestantes, sendo eles, o uso de diferentes plantas de cobertura, integrando diferentes intensidades de capina. O experimento foi conduzido a campo, na Área Experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Chapecó. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com parcela subdividida. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 4Х3, o primeiro fator foi tipos de cobertura: sem cobertura, aveia preta, nabo, ervilhaca + centeio; e o segundo fator alocado foi intensidades de capinas: sem capina, uma capina (aos 45 dias a pós a emergência – DAE) e duas capinas (aos 30 e 60 DAE). As variáveis fisiológicas avaliadas foram taxa fotossintética (A), concentração interna de CO2 (Ci), taxa de transpiração (), eficiência da carboxilação (EC) e uso eficiente da água (UEA). Também foram avaliadas a produtividade total, número de raízes comercias e não comerciais, comprimento médio e diâmetro médio das raízes, número de raízes por planta e diâmetro de rama. Não houve interação entre os fatores estudados, sendo que as variáveis analisadas se mostraram mais responsivas às capinas, com pouco efeito das espécies de cobertura. As variáveis como diâmetro médio, comprimento médio, produtividade e número de raízes comerciais foram os que apresentaram melhores resultados ao incremento de número de capinas. Nas variáveis fisiológicas, foi possível observar melhoria nos resultados com apenas uma capina. As plantas infestantes se mostraram com grande capacidade de ocasionar perdas na produtividade da mandioca, em que a capina se mostrou uma medida de controle de eficiência para seu manejo.