Sistematização de conhecimentos locais na produção de mudas de erva-mate: a experiência do campesinato Biturunense

• Autor(a) principal: Mendes, Jaqueline
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2310
• topic: Assentamento rural; Campesinato; Agricultura; Modernização da agricultura

O presente trabalho teve como objetivo sistematizar os conhecimentos locais na produção de mudas de erva-mate, uma atividade desenvolvida pelos camponeses e camponesas do município de Bituruna-PR, bem como a caracterizar as Unidades de Produção Camponesas envolvidas na pesquisa. As informações foram levantadas a partir do método de estudo de campo, caracterizado inicialmente por uma fase de exploração do tema e seguido pela observação direta do grupo estudado, complementado com uma pesquisa semiestruturada, abordando aspectos qualitativos e quantitativos, com cinco famílias distintas residentes nas comunidades de Cascata, Reponte e São Vicente. Estas produzem mudas de erva-mate a mais de cinco anos e se apresentaram dispostas a participar do trabalho. Com isso, nota-se a importância econômica, social e cultural que a erva-mate representa às famílias, além de ficar explícito que os conhecimentos acerca da propagação da cultura não se diferem muito entre as UPC’s, o que é fortemente influenciado pelo convívio dessas famílias, ressaltando a importância da troca de conhecimentos entre os camponeses e camponesas e suas gerações. Essas técnicas de produção se apresentam como uma forma de autonomia e resistência frente ao novo modelo de agricultura propagado pós Revolução Verde e que tem marginalizando os agricultores mais pobres.