Frutas nativas como alternativa de renda: guabiroba (Campomanesia xanthocarpa) na unidade de produção Nossa Senhora da Conquista, Goioxim-PR

• Autor(a) principal: Lima, Douglas Knopf de
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2276
• topic: Assentamento rural; Agricultura familiar; Renda familiar; Frutas

A exploração desordenada dos recursos naturais faz com que diversas espécies de plantas seja extinguida, geralmente o motivo dessa exploração está ligada a uma atividade produtiva. Um modelo que visa a alta produção mas, que por fim coloca em risco os recursos naturais e proporciona a perda da soberania alimentar e diminui o acesso aos alimentos, contradição do aumento da produção que hoje são elencadas pelo agronegócio, em contraponto a isso buscou-se a pesquisa necessária da produção e utilização das frutas nativas devido a sua exploração e a discriminação destas, com enfoque na Campomanesia xanthocarpa na unidade de produção Nossa senhora da conquista, uma das frutas mais discriminadas pela falta de conhecimento local quanto regional, e pela exploração irracional desta para a implantação do modelo destacado pelo agronegócio o monocultivo. Baseado nisso procurou-se como objetivos para quebrar esse preconceito para com a mesma e fortalecer um meio de utilização e exploração adequada destas como geração de renda na região a) estimar o potencial produtivo da guabiroba; b) Identificar a quebra de peso dos frutos após a despolpa; c) Levantar os principais problemas da comercialização. A metodologia utilizada para essa pesquisa abordou-se o referencial bibliográfico, e a pesquisa a campo onde este consistiu a) identificação das plantas; b) coleta; c) pesagem dos frutos; c) processamento. Conseguiu nessa abordar uma média de produção de 19,68 kg por arvore e uma quebra de peso após despolpada de 8,83% do peso inicial. Sendo que na unidade de produção fez-se uma estimativa de produção de 1.377,6 kg anualmente. Dentre os quatro principais mercados das frutas nativas destacou-se o PNAE, FESA, Encontro de Sabores e a Cadeia Solidaria das frutas nativas, abordou como principais para a comercialização na região o PNAE e a FESA, restritos ainda, mas, com grande potencial para futuros empreendimentos e trabalhos referentes, portanto a cadeia solidaria e o Encontro de Sabores se destacou que a problemática maior deste mercado é o distanciamento do produtor com o consumidor onde este está sendo o atravessador destas frutas nativas. Concluindo o trabalho observou-se que é possível gerar renda com a produção da guabiroba na região observando o seu potencial produtivo assim como o valor que esta sendo pago por esta fruta.