Extrato aquoso e biofermentados de fumo-bravo (Solanum mauritianum Scop) na proteção do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) ao crestamento bacteriano comum

• Autor(a) principal: Telaxka , Fábio Junior
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/538
• topic: Feijoeiro; Fitoalexinas; Polifenoloxidase; Fenialanina amônia-liase; Mecanismos de defesa; Controle alternativo

A espécie de fumo-bravo (Solanum mauritianum) é tipicamente pioneira, abundante na Floresta Estacional Decidual da Mata Atlântica. Embora lhe sejam atribuídas propriedades medicinais, pouco se sabe de seu efeito sobre doenças de plantas. Assim, esse trabalho teve por objetivo avaliar o extrato aquoso (EA) e biofermentados no controle do crestamento bacteriano comum do feijoeiro, causado pela bactéria Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli, avaliação da severidade, na indução de fitoalexina em feijoeiro e de enzimas de defesa, a polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. O experimento foi conduzido em laboratório e casa de vegetação, utilizando a variedade IPR-Tuiuiu. Os extratos aquosos de fumo-bravo (EA) foram avaliados nas concentrações: 1; 5; 10 e 15% e 20%. Os biofermentados de fumo-bravo com e sem a adição de açúcar mascavo a 3% foram testados com 5, 10, 15 e 20 dias de fermentação, tendo como testemunha água destilada. Foram realizados ensaios de atividade antimicrobiana in vitro sobre a bactéria, indução da fitoalexina faseolina, o efeito local e sistêmico sobre a severidade da doença em plantas de feijoeiro e a indução das enzimas polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. Os ensaios foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. O extrato aquoso (EA) de fumo-bravo induziu a síntese de faseolina. Os biofermentados reduziram significativamente o crescimento de X. axonopodis pv. phaseoli mas o extrato aquoso promoveu estímulo. O extrato aquoso e o biofertilizante com adição de açúcar mascavo reduziram a severidade do crestamento bacteriano em folhas tratadas. O extrato aquoso e o biofermentado com 15 e 20 dias com adição de açúcar mascavo induziram a atividade das enzimas polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase, sendo que para essa última também de forma sistêmica. Esses resultados indicam o potencial de derivados de fumo-bravo na proteção de plantas de feijoeiro ao crestamento bacteriano comum.