Análise da eficiência econômico-financeira em um sistema de produção de leite
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Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFGD |
Texto Completo: | http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1423 |
Resumo: | O trabalho foi conduzido com o objetivo de realizar a análise econômico-financeira com base nos dados levantados em um sistema de produção de leite, localizado no município de Dourados, região sul de Mato Grosso do Sul, durante o ano agrícola de 2014/2015. O sistema de produção conta com vacas leiteiras comerciais da raça Jersey com média produtiva de 14 kg de leite/dia, mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã e adoção de suplementação concentrada de acordo com a fase produtiva. Foram utilizados como indicadores de critérios de análise econômica de investimentos o valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR), relação benefício/custo (B/C) e análise de sensibilidade baseada nas oscilações de receitas e custo operacional efetivo, bem como as medidas de desempenho econômico de margem bruta e margem líquida. O capital investido apresentou TIR anual de 10,76%, acima da taxa média de atratividade estabelecida em 8% anual, com VPL positivo de R$ 685.098,44. O custo obtido por litro de leite produzido foi de R$ 0,63, resultando em uma margem bruta de R$ 0,33/litro, deste valor, os custos com alimentação foram responsáveis por 50,26% do custo total da atividade. A análise de sensibilidade em ambos os cenários avaliados apresentou medidas de desempenho econômico de margem bruta e lucro bruto positivas. Esses resultados reforçam a maior eficiência do sistema produtivo adotado na propriedade, devido principalmente ao número de animais/ área, uso de concentrados, forragens conservadas e animais produtivos. Diante dos resultados econômicos, o sistema de produção de leite utilizado na propriedade serve como incentivo aos produtores da região da grande Dourados para que invistam na atividade leiteira. |
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O sistema de produção conta com vacas leiteiras comerciais da raça Jersey com média produtiva de 14 kg de leite/dia, mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã e adoção de suplementação concentrada de acordo com a fase produtiva. Foram utilizados como indicadores de critérios de análise econômica de investimentos o valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR), relação benefício/custo (B/C) e análise de sensibilidade baseada nas oscilações de receitas e custo operacional efetivo, bem como as medidas de desempenho econômico de margem bruta e margem líquida. O capital investido apresentou TIR anual de 10,76%, acima da taxa média de atratividade estabelecida em 8% anual, com VPL positivo de R$ 685.098,44. O custo obtido por litro de leite produzido foi de R$ 0,63, resultando em uma margem bruta de R$ 0,33/litro, deste valor, os custos com alimentação foram responsáveis por 50,26% do custo total da atividade. A análise de sensibilidade em ambos os cenários avaliados apresentou medidas de desempenho econômico de margem bruta e lucro bruto positivas. Esses resultados reforçam a maior eficiência do sistema produtivo adotado na propriedade, devido principalmente ao número de animais/ área, uso de concentrados, forragens conservadas e animais produtivos. Diante dos resultados econômicos, o sistema de produção de leite utilizado na propriedade serve como incentivo aos produtores da região da grande Dourados para que invistam na atividade leiteira.The study was conducted in order to carry out the economic and financial analysis based on data collected in a milk production system, located in the city of Dourados, south of Mato Grosso do Sul, during the agricultural year 2014/2015. The production system has commercial milk Jersey cows with average production of 14 kg of milk/day, kept in Brachiaria brizantha pasture (grow crops BRS Piatã) and concentrate supplementation of adoption according to the production stage. It was used as an economic analysis criteria indicators of investment net present value (NPV), internal rate of return (IRR), the benefit/cost ratio (B/C) and sensitivity analysis based on fluctuations in revenues and effective operating cost and the measures of economic performance gross margin (GM) and net margin (NM). The invested capital showed annual IRR of 10.76 %, above the average rate of attractiveness set at 8 % per year, with a positive NPV R$ 685.098,44. The cost obtained per kg of milk produced was R$ 0.63, resulting in a gross margin of 32,6%, this value, feed costs accounted for 50.26% of total cost of the activity. The sensitivity analysis in both scenarios evaluated showed positive gross margin and gross profit. These results show the greater efficiency of the production system adopted in property, mainly due to the number of animals/area, use of concentrated, preserved fodder and productive animals. Faced with the economic results, the milk production system used on the property serves as an incentive to producers of large Dourados region to invest in dairy farming.Submitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-08-05T18:25:43Z No. of bitstreams: 1 LauraReginadosSantosFerreira.pdf: 535447 bytes, checksum: e2e8d28c37405335461fce7ec6a9eab8 (MD5)Made available in DSpace on 2019-08-05T18:25:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LauraReginadosSantosFerreira.pdf: 535447 bytes, checksum: e2e8d28c37405335461fce7ec6a9eab8 (MD5) Previous issue date: 2016-08-10Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)porUniversidade Federal da Grande DouradosPrograma de pós-graduação em ZootecniaUFGDBrasilFaculdade de Ciências AgráriasCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMALAgronegócioProdução de leiteCusto de produçãoAgribusinessMilk productionProduction costsAnálise da eficiência econômico-financeira em um sistema de produção de leiteAnalysis of economic and financial efficiency in milk production systeminfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFGDinstname:Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)instacron:UFGDTEXTLauraReginadosSantosFerreira.pdf.txtLauraReginadosSantosFerreira.pdf.txtExtracted texttext/plain94816https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1423/3/LauraReginadosSantosFerreira.pdf.txt8809204f499de4fd79f68cb2fc08b743MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81866https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1423/2/license.txt43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9bMD52ORIGINALLauraReginadosSantosFerreira.pdfLauraReginadosSantosFerreira.pdfapplication/pdf535447https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1423/1/LauraReginadosSantosFerreira.pdfe2e8d28c37405335461fce7ec6a9eab8MD51prefix/14232023-09-14 01:41:45.084oai:https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui: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ório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufgd.edu.br/jspui:8080/oai/requestopendoar:21162023-09-14T05:41:45Repositório Institucional da UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)false |
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