Consumo e digestibilidade de nutrientes de novilhos a pasto, suplementados com diferentes fontes de nitrogênio não proteico associado a enzima fibrolitica

• Autor(a) principal: Souza, Charles Jhonnatan dos Santos
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3186
• topic: Urochloa brizantha; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Digestibilidade; Nitrogênio; Digestibility; Nitrogen

O objetivo deste trabalho foi avaliar consumo e a digestibilidade de nutrientes de novilhos a pasto, suplementados com diferentes fontes de nitrogênio não proteico. Foram utilizados três novilhos mestiços com peso médio de 350kg providos de cânula ruminal, mantidos em piquetes individuais de Urochloa brizantha e distribuídos em quadrado latino 3x3 não contemporâneo repetido no tempo. Os animais foram suplementados em 0,3% do peso vivo. Os tratamentos consistiam no fornecimento de suplementação proteica com 38% de PB, onde foi alterado a fonte de nitrogênio não proteica na seguinte forma:, UC (concentrado + ureia convencional) e UP (concentrado + ureia protegida); como tratamento controle adotou-se a suplementação mineral (SM). Todos os animais receberam diariamente 20g de enzima fibrolítica (FibrozymeTM, Alltech) fornecida diretamente no rúmen. O consumo voluntário dos animais foi determinado por meio da relação entre a quantidade de matéria seca fecal excretada e com o uso do indicador interno (FDNi) e externo (TiO2). Os coeficientes de digestibilidade aparente total da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e matéria orgânica (MO), foram obtidos pela relação entre o total de nutrientes retidos e a excreção fecal dos mesmos. O consumo total de matéria seca, foi influenciado pela fonte de nitrogênio utilizada (P<0,05), sendo maiores nos animais que foram suplementados com uso da ureia protegida (7,42 Kg) em relação a utilização da ureia convencional (5,33 Kg). Entretanto não foram observadas diferenças significativas no consumo para o tipo de suplementação (mineral ou proteica), que apresentaram médias de 5,51 e 6,37 kg MS / dia. A suplementação proteica melhorou os coeficientes de digestibilidade MS, PB; FDN e MO; porém a fonte de nitrogênio não proteico de lenta liberação propiciou maiores valores para os coeficientes de digestibilidade (P<0,05) da MS, PB e MO quando comparada á suplementação com ureia convencional. A inclusão de ureia de lenta liberação em suplementos proteico em associação com enzima fibrolítica para novilhos em pastejo se mostrou superior a ureia convencional, proporcionando maior consumo de forragem e maior digestibilidade aparente de nutrientes.