Composição química de silagens pré-secadas de tifton 85 com a adição de inoculantes microbianos e glicerina bruta

• Autor(a) principal: Lopes, Lucas da Silva
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/4467
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Conservação de forragem; Processo de ensilagem; Forragens conservadas; Forage conservation; Silage process; Preserved fodder

Os capins tropicais, entre eles o Tifton 85, caracterizam-se por apresentarem baixos teores de matéria seca e de carboidratos solúveis, que associado aos elevados valores de poder tampão, prejudicam o processo de ensilagem resultando em um produto pouco atrativo aos animais. Em função disso objetivou-se avaliar as alterações na composição química das silagens pré-secadas de capim Tifton 85 com adição de diferentes doses de glicerina bruta e aditivos microbianos. O experimento foi implantado em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3, três doses de glicerina bruta (0, 60 e 120 g/kg matéria natural), e três tipos de inoculação [controle (água destilada), SIL (Lactobacillus plantarum 2,6x1010UFC/g e Pediococcus pentosaceus 2,6x1010UFC/g) e INC (Bacillus subtilis 2,0x109 UFC/g, Lactobacillus plantarum 8,0x109 UFC/g e Pediococcu sacidilactici 1,0x1010UFC/g)] com cinco repetições por tratamento (mini silos experimentais). Os resultados foram submetidos à análise de variância, considerando como fontes de variação as doses de glicerol e os tipos de inoculantes, ambos avaliados por meio do teste Tukey a 5% de probabilidade. Foi observado efeito linear negativo (P<0,05) nos teores da matéria mineral e das frações fibrosas das silagens em função da adição de glicerina bruta. As reduções nos teores de FDN e FDA das silagens foram de 28,25 e 31,11%, quando comparada a silagem com maior dose de glicerina bruta com a silagem testemunha, respectivamente. Já as reduções dos teores de hemicelulose e celulose foram de 29,28 e 39,54% na comparação entre a silagem com a maior dose de glicerina bruta a silagem testemunha, respectivamente. Não foram observadas diferenças significativas entre as doses de glicerina bruta e os teores de PB das silagens, no entanto foi observada interação (P < 0,05) entre as doses e os inoculantes. Os valores médios dos teores de PB foram muito próximos entre os tratamentos, variando de 95,5a 98,9 g/kg MS. O mesmo comportamento (P>0,05) foi observado nos teores de lignina que tiveram seus resultados variando entre 58,8 a 78,6 g/kg MS. Os valores dos coeficientes de digestibilidade “in vitro” da matéria seca seguiram um comportamento linear positivo em função da adição de glicerina bruta, variando de 510,9 para 699,1 g/kg MS o que representa um aumento de 36,83% no coeficiente de digestibilidade “in vitro” da matéria seca. O uso dos inoculantes também proporcionou silagens com maiores coeficientes de digestibilidade 635,1 e 646,8 g/kg MS nas silagens inoculadas com INC e SIL, respectivamente. Conclui-se que a glicerina bruta aumenta o valor nutricional das pré-secadas de capim Tifton 85, sendo que os inoculantes microbianos apenas colaboraram com a melhoria da digestibilidade.