Enzimas fibrolíticas em dietas de novilhas leiteiras: balanço nutricional

• Autor(a) principal: Lobo, Maria Gabriela Assis
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3200
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Fibras na dieta; Digestibilidade; Nutrição animal; Dietary fiber; Digestibility; Animal nutrition

Objetivou-se avaliar o balanço de nitrogênio e síntese de proteína microbiana de acordo as dietas experimentais de novilhas Jersey, suplementadas com enzimas celulolíticas (xilanase) silagem de milho ou silagem de cana- de açúcar. Foram utilizadas 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 20 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 6 para a colheita de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de milho (SM); 2- Silagem de cana (SC); 3- Silagem de milho + fibrozyme (SME) e 4- Silagem de cana + fibrozyme (SCE). As dietas foram formuladas, visando ganho de peso de 800 a 900 gramas por dia, sendo estas isonitrogenadas. O consumo de nitrogênio (g/dia) teve efeito significativo (P<0,05) sobre a silagem (SIL), o consumo de nitrogenio foi 30,22% maior na média das silagens de milho em comparação com a media das silagens de cana. O balanço (g/dia) de nitrogênio absorvido teve influencia de silagem e enzimas, sendo absorção 40,68% maior nas silagens de milho (SM e SME) do que nas silagens de cana (SC e SCE). O efeito interação (INT) e enzimas (ENZ) não tiveram diferença significativa (P>0,05) para energia bruta, energia digestivel, energia metabolizavel, energia liquida lactação, energia liquida de ganho, energia de mantença e energia de ganho calculado nesse trabalho. A inclusão da enzima fibrozyme influenciou positivamente o balanço de nitrogênio, porém não influenciou o balanço de energia de novilhas leiteiras recebendo silagem de cana ou silagem de milho.