Suplementação de enzima celulolítica (xilanase) em dietas a base de silagem de cana de açúcar ou milho para novilhas leiteiras: fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Acosta, Anderson Pires
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2965
Resumo: Objetivou-se avaliar a fermentação ruminal e a síntese de protrina microbiana de acordo as dietas experimentais de novilhas Jersey, suplementadas com enzimas celulolíticas (xilanase) silagem de milho ou silagem de cana- de açúcar. Foram utilizadas 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 25 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 6 para a colheita de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de milho (SM); 2- Silagem de cana (SC); 3- Silagem de milho + fibrozyme (SMF) e 4- Silagem de cana + fibrozyme (SCF). ). As dietas experimentais foram formuladas de acordo com o NRC, (2001), visando ganho de peso de 800 a 900 gramas por dia, sendo estas isonitrogenadas. A suplementação com enzima celulolítica (Fibrozyme®) enfluenciou a fermentação ruminal e a sintese de proteina microbiana (P<0,05). A enzima celulolítica (Fibrozyme®) aumentou(P<0,05) o propionato.
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Foram utilizadas 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 25 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 6 para a colheita de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de milho (SM); 2- Silagem de cana (SC); 3- Silagem de milho + fibrozyme (SMF) e 4- Silagem de cana + fibrozyme (SCF). ). As dietas experimentais foram formuladas de acordo com o NRC, (2001), visando ganho de peso de 800 a 900 gramas por dia, sendo estas isonitrogenadas. A suplementação com enzima celulolítica (Fibrozyme®) enfluenciou a fermentação ruminal e a sintese de proteina microbiana (P<0,05). A enzima celulolítica (Fibrozyme®) aumentou(P<0,05) o propionato.The objective was to evaluate the ruminal fermentation and the synthesis of microbial protein according to the experimental diets of Jersey heifers supplemented with cellulolytic enzymes (xylanase) corn silage or sugarcane silage. Eight Jersey heifers with initial average weight of 160±15 kg, and age of 8±2,5 months were used. The animals were randomly distributed into two latin square design 4 x 4, balanced and contemporary, 2 x 2 factorial arrangement. The experimental period was 25 days, and 14 days for the adaptation to the experimental diets and 6 days for data collection. The experimental diets were: 1 - Corn silage (CS); 2 - Sugarcane silage cane (SS); 3 - Corn Silage + fibrozyme (CSF) and 4 - Sugarcane silage + fibrozyme (SSF). The diets were formulated to be isonitrogenous according to NRC (2001), aiming a daily gain of 800 to 900 g. Cellulolytic enzyme supplementation (Fibrozyme®) infused rumen fermentation and microbial protein synthesis (P <0.05). The cellulolytic enzyme (Fibrozyme®) increased (P <0.05) the propionate.Submitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2020-04-30T14:41:32Z No. of bitstreams: 1 AndersonPiresAcosta.pdf: 817080 bytes, checksum: 52fe4bb92a83b0c258184e511855d251 (MD5)Made available in DSpace on 2020-04-30T14:41:32Z (GMT). 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