Farinha de alga calcária na dieta de codornas japonesas e seus efeitos no desempenho das aves e na qualidade dos ovos

• Autor(a) principal: Badeca, Rafael dos Santos
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3043
• topic: Coturnix coturnix japonica; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Nutrição animal; Animal nutrition

Objetivou-se com este trabalho avaliar a substituição de fonte de cálcio inorgânico (calcário calcítico) por orgânico (alga calcária) na dieta de codornas japonesas e sua influência sobre a qualidade dos ovos e desempenho das aves. O ensaio foi realizado no setor de coturnicultura da Universidade Federal da Grande Dourados, utilizando 120 codornas japonesas distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 4 tratamentos (T1= controle (ração basal), T2= ração basal + 10 % de alga calcária em substituição ao carbonato de cálcio; T3= ração basal + 20% de alga calcária em substituição ao carbonato de cálcio e T4 = ração basal + 30% de alga calcária em substituição ao carbonato de cálcio). Os parâmetros de desempenho e qualidade dos ovos foram submetidos à análise de regressão. A inclusão de alga calcária apresentou efeito quadrático para a variável peso médio dos ovos, a partir da análise de regressão observa-se que a inclusão máxima de alga calcária para melhor peso dos ovos foi de 9,4 %. Para altura de albúmen e peso de albúmen também houve efeito quadrático (P<0,05), sendo o nível máximo indicado 2,60% e 3,19% de inclusão respectivamente. Com relação à espessura de casca houve efeito linear crescente (p<0,05) para os níveis utilizados, quanto maior o nível de alga calcária na dieta, maior a espessura verificada. Não houve efeito (p<0,05) das dietas sobre os parâmetros de desempenho das aves. A substituição de fonte de cálcio inorgânico (calcário calcítico) por orgânico (alga calcária) em até 30% em dieta de codornas japonesas proporciona melhor espessura da casca e não prejudica o desempenho das aves.