Proposta de aplicação da produção enxuta em uma malharia com produção sob encomenda

• Autor(a) principal: Ferreira, Bruna Regina Boechat Alves
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5660
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA CIVIL; Produção enxuta; Produtos residuais; Melhoria contínua de processos; Lean manufacturing; Waste products; Continuous improvement process

A busca incessante por melhoria contínua dos processos, redução de custos e eliminação total de desperdícios evidenciou-se com a expansão do pensamento enxuto. Todavia, diferentemente da produção em massa, as empresas de fabricação sob pedido, as quais apresentam processos em comum para uma diversidade de peças cuja demanda muda de acordo com as especificações do cliente, encontram dificuldade na aplicação das práticas convencionais das ferramentas da produção enxuta. Nesse contexto, o presente trabalho apresenta a aplicabilidade das técnicas da produção enxuta, tais como mapeamento de fluxo de valor, metodologia 5W2H, Scrum, kanban, kaizen, os 20 pontos chave, programa 5S, em uma malharia de pequeno porte inserida num ambiente de produção sob encomenda. Para tanto, com base na coleta de dados do processo interno produtivo através de observação direta, entrevistas informais com o proprietário e funcionários, e análise de documentos da empresa, foi desenvolvido um estudo de caso que se adequasse a realidade da empresa e tenha possibilidade de ser posto em prática, proporcionando maior visualização e entendimento do processo pela equipe através do mapeamento de fluxo de valor, assim como melhoria no engajamento e comunicação com a metodologia Scrum, ampliação da motivação com os questionários 20 pontos chave, e aumento da produtividade, redução de riscos e busca pela melhoria continua enraizado na cultura organizacional da malharia através do programa 5S. Deste modo, viabilizando o alcance dos resultados esperados pelo proprietário, garantindo atendimento das expectativas dos clientes e redução de reclamações e desperdícios.