Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Castro, Thiago Rodrigues de
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/708
Resumo: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para a obtenção do título de Mestre.
id UFLA_07465051b475bbff522259ad8cf9f07d
oai_identifier_str oai:localhost:1/708
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminaçãoDesempenhoHistologia ruminalNutrição de ruminanteParâmetro sanguíneoProtozoário ruminalBlood parameterPerformanceRumen histologyRuminant nutritionRumen protozoaCNPQ_NÃO_INFORMADODissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para a obtenção do título de Mestre.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPESProdução e Nutrição de RuminantesO experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros sobre o consumo, desempenho, parâmetros sanguíneos e ruminais. Foram utilizados 20 cordeiros, blocados de acordo com o peso corporal inicial em cinco blocos de quatro animais cada. Dentro de cada bloco os cordeiros foram distribuídos aleatoriamente a uma de quatro dietas formuladas com diferentes inclusões de farelo e de óleo de girassol e com teores crescentes de EE: 2,04; 4,88; 8,13 e 11,24% de EE (%MS) na dieta. Foram utilizados 14 dias de adaptação às dietas. O consumo foi ajustado diariamente e amostras compostas dos ingredientes das dietas e das sobras foram feitas a cada 14 dias. Foram colhidas amostras de sangue no primeiro dia de adaptação e a cada 14 dias, até o abate. Os animais foram pesados semanalmente até atingirem 45kg de peso corporal, quando foram abatidos. Após o abate foram coletadas de cada animal uma amostra de tecidos ruminal e omasal para análise morfométrica e uma amostra do conteúdo ruminal para contagem de protozoários e mensuração do pH. O teor do EE nas dietas apresentou efeito linear decrescente sobre o consumo de MS, PB, CNF e o ganho de peso diário e efeito linear crescente sobre o consumo de EE, a conversão alimentar e o tempo de confinamento. Com exceção da dieta com 11,24% de EE, todas as demais proporcionaram ganho de peso diário maior que 200 g. O consumo e o ganho de peso refletiram em melhor conversão alimentar no tratamento controle. As concentrações séricas de glicose e de colesterol e a atividade sérica da aspartato aminotransferase não diferiram entre as dietas. A concentração sérica de ureia e a atividade sérica da alanina aminotransferase diferiram entre dietas e entre dias de coleta, sendo os maiores valores observados na dieta controle e na dieta com 8,13% EE, respectivamente. Cordeiros alimentados com a dieta contendo 11,24% EE apresentaram menor altura e área das papilas ruminais e maior pH ruminal em comparação aos que receberam a dieta controle. Verificou-se efeito das dietas sobre as populações de protozoários celulolíticos do gênero Polyplastron, Dasytricha, Entodinium e Isotricha, bem como sobre a densidade total de protozoários, os quais foram reduzidos no tratamento 11,24% EE. Pelos resultados obtidos conclui-se que as dietas formuladas com farelo e óleo de girassol com os teores de extrato etéreo utilizados podem comprometer o desempenho, a superfície absortiva do rúmen e a população de protozoários.The experiment was conducted in order to evaluate the effect of sunflower meal inclusion on diets with different levels of ether extract for lambs on intake, performance, blood and ruminal parameters. Twenty lambs were blocked according to initial body weight into 5 groups of 4 animals. Inside each block, lambs were randomly distributed to one of four diets formulated with different inclusions of sunflower meal and sunflower oil and increasing levels of EE: 2.04; 4.88; 8.13 and 11.24% of EE (%DM) of the diets. The time for adaptation to the diet was of 14 days. The consumption was adjusted daily, and composite samples of both ingredients and orts were collected every 14 days. Blood samples were collected on the first day of adaptation and then every 14 days until the slaughter. The animals were weighed once a week, and when they were slaughtered had a body weight of 45kg. After the slaughter, samples of rumen and omasum tissues were collected from each animal for morfometric analysis and one sample of rumen liquid was also taken for pH measurement and count of protozoa. Levels of ether extract in the diets led to a decreasing linear effect on DM intake, CP, NFC and daily weight gain and linear increasing effect on EE intake, feed conversion and time of confinement. All diets resulted in daily body weight gain higher than 200g, with the exception of the diet with 11.24% of EE. The intake and weight gain resulted in a better feed conversion on the control diet. The serum glucose and cholesterol concentration and serum activity of aspartate aminotransferase were not different among diets. The serum urea concentration and serum activity of alanine aminotransferase differed among diets and day of collect, and highest values were observed on control diet and with 8.13% EE, respectively. Lambs fed with the diet with 11.24% EE, presented smaller heights and area of ruminal papillae; whereas, in contrast to those fed with the control diet, they displayed higher pH of the rumen. Protozoa population of genus Polyplastron Dasytricha, Entodinium, Isotricha and total density differed among diets and was less on the diet with 11.24% EE. In conclusion, sunflower meal and sunflower oil on diets with addition of EE to the levels adopted in this trial can hinder performance, rumen absorption surface and protozoa population.UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDZO - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASILPérez, Juan Ramón OlalquiagaGarcia, Iraides Ferreira FurushoAlves, Nadja GomesSilva, José Cleto daLima, Renato Ribeiro deCastro, Thiago Rodrigues de2013-06-21T18:44:07Z2013-06-21T18:44:07Z20132012-10-31info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfCASTRO, T. R. de. Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação. 2013. 103 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/708info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2013-06-25T18:42:27Zoai:localhost:1/708Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2013-06-25T18:42:27Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
title Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
spellingShingle Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
Castro, Thiago Rodrigues de
Desempenho
Histologia ruminal
Nutrição de ruminante
Parâmetro sanguíneo
Protozoário ruminal
Blood parameter
Performance
Rumen histology
Ruminant nutrition
Rumen protozoa
CNPQ_NÃO_INFORMADO
title_short Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
title_full Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
title_fullStr Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
title_full_unstemmed Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
title_sort Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação
author Castro, Thiago Rodrigues de
author_facet Castro, Thiago Rodrigues de
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Pérez, Juan Ramón Olalquiaga
Garcia, Iraides Ferreira Furusho
Alves, Nadja Gomes
Silva, José Cleto da
Lima, Renato Ribeiro de
dc.contributor.author.fl_str_mv Castro, Thiago Rodrigues de
dc.subject.por.fl_str_mv Desempenho
Histologia ruminal
Nutrição de ruminante
Parâmetro sanguíneo
Protozoário ruminal
Blood parameter
Performance
Rumen histology
Ruminant nutrition
Rumen protozoa
CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic Desempenho
Histologia ruminal
Nutrição de ruminante
Parâmetro sanguíneo
Protozoário ruminal
Blood parameter
Performance
Rumen histology
Ruminant nutrition
Rumen protozoa
CNPQ_NÃO_INFORMADO
description Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para a obtenção do título de Mestre.
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012-10-31
2013-06-21T18:44:07Z
2013-06-21T18:44:07Z
2013
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv CASTRO, T. R. de. Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação. 2013. 103 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/708
identifier_str_mv CASTRO, T. R. de. Farelo de girassol em dietas com diferentes teores de extrato etéreo para cordeiros em terminação. 2013. 103 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/708
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1807835086515601408

Registros relacionados