Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nepomucena, Tania Miranda
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Silva, Augusto Maciel da, Cirillo, Marcelo Angelo
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/39115
Resumo: Mixture Models can be used in experimental situations involving areas related to food science and chemistry. Some problems of a statistical nature can be found, such as effects of multicollinearity that result in uncertainty in the optimization of a dependent variable. This study proposes the application of the ridge model adapted for mixture planning considering the Kronecker (K-model) and Scheffe (S-Model) methods applied to response surfaces. The method determined the proportions of hexane, acetone and alcohol proportions that resulted in the maximum response of percentage of extracted pequi (Caryocar brasiliense) pulp oil.
id UFLA_437cbc40616cd169db4f88f647921e72
oai_identifier_str oai:localhost:1/39115
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequiRidge models in mixture planning: an application in the extraction of pequi pulpRidge analysisKronecker modelMixture Models can be used in experimental situations involving areas related to food science and chemistry. Some problems of a statistical nature can be found, such as effects of multicollinearity that result in uncertainty in the optimization of a dependent variable. This study proposes the application of the ridge model adapted for mixture planning considering the Kronecker (K-model) and Scheffe (S-Model) methods applied to response surfaces. The method determined the proportions of hexane, acetone and alcohol proportions that resulted in the maximum response of percentage of extracted pequi (Caryocar brasiliense) pulp oil.Sociedade Brasileira de Química2020-03-03T16:45:38Z2020-03-03T16:45:38Z2013info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfNEPOMUCENA, T. M.; SILVA, A. M. da; CIRILLO, M. A. Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi. Química Nova, São Paulo, v. 36, n. 1, p. 159-164, 2013.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/39115Química Novareponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAAttribution-NonCommercial 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessNepomucena, Tania MirandaSilva, Augusto Maciel daCirillo, Marcelo Angelopor2023-05-26T19:36:44Zoai:localhost:1/39115Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-05-26T19:36:44Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
Ridge models in mixture planning: an application in the extraction of pequi pulp
title Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
spellingShingle Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
Nepomucena, Tania Miranda
Ridge analysis
Kronecker model
title_short Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
title_full Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
title_fullStr Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
title_full_unstemmed Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
title_sort Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi
author Nepomucena, Tania Miranda
author_facet Nepomucena, Tania Miranda
Silva, Augusto Maciel da
Cirillo, Marcelo Angelo
author_role author
author2 Silva, Augusto Maciel da
Cirillo, Marcelo Angelo
author2_role author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Nepomucena, Tania Miranda
Silva, Augusto Maciel da
Cirillo, Marcelo Angelo
dc.subject.por.fl_str_mv Ridge analysis
Kronecker model
topic Ridge analysis
Kronecker model
description Mixture Models can be used in experimental situations involving areas related to food science and chemistry. Some problems of a statistical nature can be found, such as effects of multicollinearity that result in uncertainty in the optimization of a dependent variable. This study proposes the application of the ridge model adapted for mixture planning considering the Kronecker (K-model) and Scheffe (S-Model) methods applied to response surfaces. The method determined the proportions of hexane, acetone and alcohol proportions that resulted in the maximum response of percentage of extracted pequi (Caryocar brasiliense) pulp oil.
publishDate 2013
dc.date.none.fl_str_mv 2013
2020-03-03T16:45:38Z
2020-03-03T16:45:38Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv NEPOMUCENA, T. M.; SILVA, A. M. da; CIRILLO, M. A. Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi. Química Nova, São Paulo, v. 36, n. 1, p. 159-164, 2013.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/39115
identifier_str_mv NEPOMUCENA, T. M.; SILVA, A. M. da; CIRILLO, M. A. Modelos ridge em planejamentos de misturas: uma aplicação na extração da polpa de pequi. Química Nova, São Paulo, v. 36, n. 1, p. 159-164, 2013.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/39115
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Química
publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Química
dc.source.none.fl_str_mv Química Nova
reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1807835203293413376

Registros relacionados