Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ribeiro, Fabrício Leonardo Alves
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4638
Resumo: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para obtenção do título de Doutor.
id UFLA_72036abbf7b1dc13cd8b7863f3183ca7
oai_identifier_str oai:localhost:1/4638
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeirosOvinosNutriçãoCrescimentoSheepNutritionGrowthCNPQ_NÃO_INFORMADOTese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para obtenção do título de Doutor.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Produção e Nutrição de RuminantesAs exigências nutricionais e a composição corporal são determinadas comunmente por meio do abate comparativo. O objetivo deste trabalho foi comparar a metodologia clássica de abate comparativo com a de consumo de oxigênio associado aos batimentos cardíacos para a predição das exigências de mantença de cordeiros. No experimento foram utilizados 27 cordeiros Santa Inês (± 30kg de PV), arranjados em delineamento experimental inteiramente casualizado, distribuídos em 4 grupos: grupo referência, abatido no inicio do experimento, grupo de alimentação ad libitum, grupo de restrição alimentar de 30% e grupo de restrição alimentar de 50%. Os animais entravam em quartetos no experimento e a oferta de alimentos para os animais restritos era feita com base no consumo do animal ad libitum de cada quarteto. Com exceção do grupo referência os demais animais foram abatidos assim que o cordeiro ad libitum de cada quarteto atingiu 47kg. Avaliou-se: composição corporal, exigências nutricionais de ganho e mantença, eficiência de utilização da EM para ganho e mantença, batimentos cardíacos, consumo diário de O2. As exigências líquidas de proteína para o ganho diminuíram com o avanço no peso vivo e as de energia aumentaram. A eficiência de utilização da energia para o ganho foi de 32,78%. Para as exigências de mantença os valores estimados foram: 65,01 kcal/PV0,75/dia (ELm) e 105,8 kcal/PV0,75/dia (EMm). A eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença foi de 61,41% (km). Foram observadas diferenças entre o total de batimentos cardíacos em função da restrição alimentar, entretanto, não foram observadas diferenças entre o consumo de O2 e o valor de O2 consumido por batimento (O2P). A exigência de mantença calculada por esse método foi sensivelmente superior àquela estimada pelo abate comparativo e discorda dos dados revisados na literatura, esse comportamento pode ser atribuído ao estresse dos animais no momento da coleta dos dados de batimentos cardíacos e consumo de oxigênio.Nutritional requirements and body composition are usually determined by comparative slaughter. The aim of this study was to compare the classical method (comparative slaughter) with the oxygen consumption associated with heartbeats to predict the maintenance requirements of lambs. Twenty-seven lambs (± 30 kg of BW) were arranged in a completely randomized design and distributed in 4 groups: reference group (slaughtered at the beginning of the assay), ad libitum, 30% and 50% of feed restriction. The animals came into quartets in the trial. The food supply for the restricted animals was made based on the dry matter consumption of the ad libitum lamb of each quartet. Were evaluated: body composition, gain and maintenance nutritional requirements, energy efficiency for maintenance and gain, heart rate, daily O2 consumption . The net protein and energy requirements was lower and higher respectively with the advance in body weight. Efficiency of energy utilization for gain was 32.78%. Net and metabolizable energy requirements for maintenance were 65,01 kcal/BW0,75/day (NEm) and 105,8 kcal/BW0,75/day (MEm), respectively. The efficiency of energy use for maintenance (km) was 61.41%. Feed restriction affected total heartbeat number but no differences were observed in the O2 consumption and O2 consumed per beat (O2P). Net energy requirement for maintenance calculated by O2 consumption method was higher than estimated by comparative slaughter and disagrees with the data reviewed in the literature, this behavior can be attributed to the stress of the animals at the time of the heartbeat and oxygen consumption evaluation.UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDZO - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASILPérez, Juan Ramon OlalquiagaFurusho-Garcia, Iraídes FerreiraSilva Filho, José Cleto daGeraseev, Luciana CastroFrança, Patrícia Maria deRibeiro, Fabrício Leonardo Alves2014-11-12T18:27:47Z2014-11-12T18:27:47Z20142014-04-28info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfRIBEIRO, F. L. A. Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros. 2014. 64 p. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4638info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2023-05-31T19:06:08Zoai:localhost:1/4638Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-05-31T19:06:08Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
title Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
spellingShingle Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
Ribeiro, Fabrício Leonardo Alves
Ovinos
Nutrição
Crescimento
Sheep
Nutrition
Growth
CNPQ_NÃO_INFORMADO
title_short Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
title_full Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
title_fullStr Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
title_full_unstemmed Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
title_sort Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros
author Ribeiro, Fabrício Leonardo Alves
author_facet Ribeiro, Fabrício Leonardo Alves
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Pérez, Juan Ramon Olalquiaga
Furusho-Garcia, Iraídes Ferreira
Silva Filho, José Cleto da
Geraseev, Luciana Castro
França, Patrícia Maria de
dc.contributor.author.fl_str_mv Ribeiro, Fabrício Leonardo Alves
dc.subject.por.fl_str_mv Ovinos
Nutrição
Crescimento
Sheep
Nutrition
Growth
CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic Ovinos
Nutrição
Crescimento
Sheep
Nutrition
Growth
CNPQ_NÃO_INFORMADO
description Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, área de concentração em Produção e Nutrição de Ruminantes, para obtenção do título de Doutor.
publishDate 2014
dc.date.none.fl_str_mv 2014-11-12T18:27:47Z
2014-11-12T18:27:47Z
2014
2014-04-28
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv RIBEIRO, F. L. A. Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros. 2014. 64 p. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4638
identifier_str_mv RIBEIRO, F. L. A. Composição corporal e metodologias para a determinação de exigências nutricionais em cordeiros. 2014. 64 p. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4638
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DZO - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1784550100813479936

Registros relacionados