Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2004 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35851 |
Resumo: | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. |
id |
UFLA_79179df3613cb898541de071be2ceaa1 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:1/35851 |
network_acronym_str |
UFLA |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFLA |
repository_id_str |
|
spelling |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cruLeiteQueijo minas - Staphylococcus aureusAlimentos - IntoxicaçãoMilkMinas cheeseFood - PoisoningCiência de AlimentosEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.Resumo Indisponível.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenadoria de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Resumo Indisponível.Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos AlimentosValle, Roberta Hilsdorf doAbreu, Luiz Ronaldo deFerrua, Fabiana QueirozSbampato, Cristiane GattiniSantos, Alessandra Lima2019-08-02T11:41:23Z2019-08-02T11:41:23Z2019-01-242004-08-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfSANDI, A. L. S. Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru. 2004. 54 p. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35851porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2019-08-02T11:42:22Zoai:localhost:1/35851Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2019-08-02T11:42:22Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
title |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
spellingShingle |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru Santos, Alessandra Lima Leite Queijo minas - Staphylococcus aureus Alimentos - Intoxicação Milk Minas cheese Food - Poisoning Ciência de Alimentos |
title_short |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
title_full |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
title_fullStr |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
title_full_unstemmed |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
title_sort |
Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru |
author |
Santos, Alessandra Lima |
author_facet |
Santos, Alessandra Lima |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Valle, Roberta Hilsdorf do Abreu, Luiz Ronaldo de Ferrua, Fabiana Queiroz Sbampato, Cristiane Gattini |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Santos, Alessandra Lima |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Leite Queijo minas - Staphylococcus aureus Alimentos - Intoxicação Milk Minas cheese Food - Poisoning Ciência de Alimentos |
topic |
Leite Queijo minas - Staphylococcus aureus Alimentos - Intoxicação Milk Minas cheese Food - Poisoning Ciência de Alimentos |
description |
Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. |
publishDate |
2004 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2004-08-11 2019-08-02T11:41:23Z 2019-08-02T11:41:23Z 2019-01-24 |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
SANDI, A. L. S. Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru. 2004. 54 p. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35851 |
identifier_str_mv |
SANDI, A. L. S. Comportamento do Staphylococcus aureus em queijo minas frescal fabricado com leite cru. 2004. 54 p. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004. |
url |
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35851 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos UFLA brasil Departamento de Ciência dos Alimentos |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos UFLA brasil Departamento de Ciência dos Alimentos |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFLA instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA) instacron:UFLA |
instname_str |
Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
instacron_str |
UFLA |
institution |
UFLA |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFLA |
collection |
Repositório Institucional da UFLA |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
repository.mail.fl_str_mv |
nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br |
_version_ |
1784549964316147712 |